Cách làm món cánh gà rang sả ớt thơm đậm đà ngon cơm

 từng miếng gà thấm đều vị sả, ớt thơm nồng, lớp da giòn mà phần thịt bên trong vẫn mềm, không hề bị khô đâu nhé. Hãy cùng mình vào bếp học cách làm món cánh gà rang sả ớt hấp dẫn này ngay thôi nào.  

Cách làm gà rang sả:

Bước 1: Sơ chế gà

– Rửa sạch cánh gà rồi dùng dao chặt 3, bóp với muối hạt, sau đó rửa sạch và để ráo nước.

– Cho gà vào ướp với 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng gia vị, hạt tiêu và sả băm trong 30 phút trở lên.

Bước 2: Phi tỏi

Phi thơm sả băm rồi thả cánh gà vào đảo đều.

Bước 3: Rang gà

– Cánh gà bắt đầu săn lại thì vặn nhỏ lửa, đậy kín vung để thịt bên trong chín hẳn.

– Nêm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Trình bày món ăn

Trình bày món ăn lên đĩa và thưởng thức.

Cánh gà rang sả ớt ngon hấp dẫn đã hoàn thành xong rồi bạn, bây giờ chỉ chờ bạn cảm nhận hương vị thơm mềm của thịt gà thấm hương vị của sả ớt. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé.