Cách làm món bò kho ngũ vị thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm món bò kho ngũ vị thơm ngon bổ dưỡng hấp dẫn người ăn với những miếng thịt bò dai ngọt, thơm mùi ngũ vị, càng làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn này. Bạn có thể làm món ăn bò kho ngũ vị trong bữa cơm gia đình, hay có thể làm để nhâm nhi cùng bạn bè đều rất tuyệt. Các bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu ngay và cùng 7monngonmoingay.vn vào bếp với món ăn hấp dẫn này ngay nhé.

Nguyên liệu làm món bò kho ngũ vị:

• 500g thịt bò
• Hoa hồi, quế
• Gừng, tỏi, hành khô,
• 1 củ hành tây
• 1 thìa canh rượu vang
• Gia vị, hạt tiêu,
• Bột ngũ vị hương

Cách làm món bò kho ngũ vị:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi thái miếng thịt bò hình vuông vừa ăn.
• Hành tây sơ chế sạch rồi thái lát lớn,
• Rửa sạch gừng, tỏi, hành rồi đập dập.

Bước 2: Ướp thịt

• Trộn đều thịt bò với các loại gia vị, hành tỏi, gừng, và 1 gói ngũ vị hương. Thêm 1 chút dầu ăn cho thịt bò mềm ngon hơn.
• Ướp thịt khoảng 15 phút cho thịt thấm đều gia vị.

Bước 3: Hoàn thiện

• Đun nóng 1 chút dầu ăn rồi cho thịt bò vào xào khoảng 10 phút ở lửa vừa cho thịt thấm,
• Đổ nước ngậm mặt thịt, sau đó cho quế, hành tây, hồi vào và đun sôi.
• Nhớ với bọt cho tới khi chín mềm.

 bởi mùi thơm của thịt bò kho ngũ vị quyện với mùi ấm nồng của quế, gừng, hồi sẽ xua tan đi cảm giác ảm đạm của những ngày mưa lạnh! Cách làm món bò kho ngũ vị đòi hỏi bạn phải bỏ chút thời gian để thịt ngấm vị, nhưng đổi lại bạn sẽ có món ăn mà bạn biết hương vị của nó là thế nào rồi đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.