Cách làm miến nấu ngao hoa ngon cho bữa sáng hoàn hảo

Cách làm miến nấu ngao hoa ngon đơn giản cho bữa sáng sẽ giúp các chị em chuẩn bị bữa ăn nhanh chóng, dễ dàng và giàu dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình mình. Bữa sáng được đánh giá là khá quan trọng, nhưng công việc bận rộn, việc nấu những món ăn cầu kỳ mất thời gian sẽ không phù hợp. Thay vào đó, với những công thức nấu ăn đơn giản, không tốn nhiều thời gian là sự lựa chọn hoàn hảo. Ngao hay (nghêu) vẫn được biết đến là một trong những loại hải sản dễ chế biến, giàu dưỡng chất, đặc biệt là kẽm, rất có lợi cho sức khỏe con người. Các chị em hãy cùng phunublog.vn học cách làm miến nấu ngao hoa nhé.

Chuẩn bị những nguyên liệu sau đây nhé

• 1 bó miến nhỏ
• 200g rau cải
• 100g ngao hoa
• 200ml nước luộc gà
• 10g gừng
• 5ml dầu mè
• 1.5g hạt tiêu trắng, muối vừa ăn

Thực hiện chế biến miến xào ngao hoa

Bước 1: Ngâm miến và làm sạch rau

• Miến ngâm nước nóng cho mềm (không được ngâm lâu làm miến mềm nát) khi ăn sẽ không ngon. Rau cải rửa sạch, thái nhỏ. Gừng thái lát.

Bước 2: Làm sạch ngao

• Mua ngao về thì đem rửa sạch và cho vào chậu nước ngâm chừng 3 tiếng cho ngao nhả hết chất bẩn trong bụng, như vậy món ngao mới không bị sạn, sau đó rửa lại cho sạch vỏ bên ngoài.

Bước 3: Đun chín ngao

• Đun nóng chảo ở nhiệt độ cao, thêm một ít dầu ăn vào, rồi cho gừng và ngao, đảo cho đến khi ngao mở miệng.

Bước 4: Cho rau cải và các nguyên liệu vào nấu

• Sau đó cho nước luộc gà vào, thêm rau cải nấu cho đến khi rau cải mềm. Thêm miến vào và nấu trong 2 phút.

Bước 5: Nêm nếm gia vị

• Sau đó thêm hạt tiêu, dầu mè và gia vị vừa miệng rồi cho miến nấu ngao hoa ra bát thưởng thức!