Cách làm kem cốm dừa mát lạnh béo ngậy chẳng cần dùng máy

Mùa hè đến, ngoài các loại nước uống giải khát như nước ép, sinh tố, thì kem cũng là một trong những món ăn được rất nhiều người ưa thích. Với kem, bạn có thể làm nhiều vị khác nhau theo sở thích của mình. Hôm nay, hãy thử cách làm kem cốm dừa xem sao nhé.

Kem cốm dừa với vị thơm mát của cốm cùng vị béo của nước cốt dừa vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn chẳng ai có thể làm ngơ trước những que kem mát lành, béo ngậy này đâu.

Nguyên liệu cần có để thực hiện cách làm kem cốm dừa.

• 1

  Bước đầu tiên, bạn ngâm cốm vào sữa tươi cho mềm rồi xay nhuyễn. Sau đó, bạn trộn dừa sợi cắt ngắn với nước cốt dừa + đường, hoặc trộn với sữa đặc có đường tùy thích.

  

  Đánh bông kem tươi và đường rồi chia làm 2 phần bằng nhau.

• 3

  Tiếp theo, chuẩn bị khuôn làm kem cũng như que kem. Sau đó, rót hỗn hợp nước cốt dừa vào trước, rồi rót tiếp hỗn hợp sữa cốm lên trên. Bạn làm như vậy cho đến khi hết 2 hỗn hợp thì thôi. Sau đó, cắm que vào.

  

  Rót hỗn hợp kem vào khuôn rồi cắm que.

• 4

  Giờ bạn chỉ cần để khuôn kem vào ngăn đá 4 - 6 tiếng là ăn được. Khi lấy kem ra, bạn ngâm phần thân kem vào nước lạnh 3 giây rồi rút kem ra khỏi khuôn.

  Lưu ý: khi rút kem ra khỏi khuôn, bạn có thể ăn luôn, nếu không thì cất ngay vào ngăn đá để kem đông cứng lại nhé.

  

  Kem cốm dừa làm cực đơn giản mà ngon tuyệt.