Cách làm rượu mận thơm nồng nhâm nhi trong bữa tiệc
Mận là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe nếu ăn với mức độ vừa phải, ngoài việc làm nước ép mận hay mận lắc ra thì bạn có thể ngâm để làm rượu nữa đấy. Cách làm rượu mận cũng khá đơn giản mà bạn lại có món đồ uống tuyệt vời nhâm nhi trong các bữa tiệc nhỏ. Rượu mận với hương vị thơm nồng, vị ...
Mận là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe nếu ăn với mức độ vừa phải, ngoài việc làm nước ép mận hay mận lắc ra thì bạn có thể ngâm để làm rượu nữa đấy. Cách làm rượu mận cũng khá đơn giản mà bạn lại có món đồ uống tuyệt vời nhâm nhi trong các bữa tiệc nhỏ.
Rượu mận với hương vị thơm nồng, vị cay nhè nhẹ cùng độ ngọt vừa phải ai cũng uống được. Có chút rượu mận trong các bữa tiệc sẽ giúp cả nhà thấy kích thích vị giác và ngon miệng hơn.
Để làm rượu mận, bạn có thể tham khảo 2 công thức.
-
1
Đầu tiên, bạn rửa sạch mận rồi để ráo, dùng dao có mũi nhọn khía chữ thập cho mận dễ ngấm đường.
Ngâm mận với đường.
-
3
Bạn đậy nắp kín khoảng 2 ngày thì mận ra nước. Sau đó, thêm rượu vào, bạn ngâm tiếp trong khoảng 1 tháng là uống được.
Nếu không thích cho rượu vào, bạn chỉ cần ngâm mận với đường, nhưng sau 3 tháng mận mới lên men và thành rượu uống được.
Lọc bỏ bã rồi cho rượu vào chai dùng dần.
Với cách làm rượu mận này, bạn không nhất thiết phải dùng rượu soju mà dùng rượu nếp cũng được tùy vào độ cay mà mình yêu thích nhé. Soju là loại rượu có nồng độ cồn nhẹ, nên khi ngâm với mận, sẽ cho ra loại rượu có vị cay, ngọt vừa phải, khi uống vào cảm thấy êm như rượu vang nên ai cũng có thể uống được.
Với rượu mận ngâm không cần dùng rượu, sẽ có vị ngọt nhiều hơn vị cay nồng. Tùy vào sở thích của mình mà bạn có thể cho rượu vào hoặc không nhé. Đây là loại rượu nhẹ nhàng, hương thơm nồng dễ chịu nên bạn có thể làm để dùng trong các bữa tiệc nhẹ hay bữa ăn cuối tuần nha.
Nếu yêu thích rượu ngâm, bạn có thể tham khảo cách ngâm rượu tỏi đen và cách ngâm rượu táo mèo cũng rất tốt cho sức khỏe đấy.
