Cách làm gà nướng phô mai ngon ngất ngây

Bạn là "fan" trung thành của các món ăn hàn quốc, bởi hương vị ẩm thực của vùng đất xứ hàn này. Nay chỉ cần hai nguồn liệu chính là gà và phô mai chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm gà nướng phô mai ngon đặc biệt của vùng xứ hàn để bạn chế biến cho gia đình bạn thưởng thức. Với phần hương vị đặc biệt có sự mềm mại của gà, thêm phần phô mai béo ngậy có chút vị cay đặc trưng của ẩm thức hàn quốc thì còn gì tuyệt bằng cho bữa cơm tối nay của gia đình bạn rồi.

6 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng khi mang thai bà bầu nên bổ sung là trứng, đậu nành Nhật, bông hẹ, rau bina, gan và ớt chuông. Những thực phẩm này cung cấp một lượng chất dinh dưỡng cần thiết tốt cho sức khỏe mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Đặc biệt đây là thực phẩm giúp cho các mẹ bầu ăn uống ngon miệng hơn. Khi được bổ sung những thực phẩm tốt cho bà bầu đầy đủ phù hợp trong mỗi bữa ăn hàng ngày thì sẽ giúp cho sức khỏe mẹ bầu luôn tốt nhất và thai nhi cũng khỏe mạnh ngay từ trong bụng mẹ. Thật không thể bỏ qua phải không nào các mẹ bầu.Hôm nay iCachLam sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm gà nướng phô mai ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm tối nay của gia đình bạn nhé.

Nguyên liệu

1. 950g thịt ức gà
2. 1/2 chén bột ớt
3. 2-3 muỗng canh ớt Hàn Quốc (gochujang)
4. 1 muỗng canh nước tương
5. 3 muỗng canh dầu ngô
6. 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen
7. 1/3 chén siro gạo (hoặc siro ngô, mật ong, đường)
8. 6 tép tỏi lớn
9. 2 muỗng cà phê gừng
10. 450g Phô mai mozzarella
11. 1/4 chén nước
12. 1 chén bánh gạo thái lát Hàn Quốc
13. 1 cây hành lá

Cách làm món gà nướng phô mai

• Bước 1: Thịt ức gà thái thành những miếng vuông vừa ăn. Gừng băm nhỏ, tỏi bóc vỏ băm nhỏ, hành lá rửa sạch thái vụn. Phô mai cắt thành những miếng vuông nhỏ
  
• Bước 2: Kết hợp bột ớt, sốt ớt Hàn Quốc, nước tương, 2 muỗng canh dầu thực vật, hạt tiêu đen, xi-rô gạo, tỏi, gừng vào một cái bát. Trộn đều thành bột nhão ngọt và cay. Thêm thịt gà vào và trộn đều bằng tay.
  
• Bước 3: Đun nóng một chảo với 1 muỗng canh dầu thực vật. Thêm bánh gạo thái lát và chiên trong một vài phút. Dùng thìa lật bánh khoảng một đến hai lần cho đến khi cả hai mặt bánh đều giòn và có màu vàng nâu.
  
• Bước 4: Dùng một cái chảo gang dày đặt lên bếp, mở lửa vừa. Cho gà đã ướp vào chảo đun khoảng 10 phút. Nếu bạn dùng một cái chảo bình thường thì thời gian đun sẽ mất 7-8 phút. Trong lúc đun các bạn thỉnh thoảng kiểm tra và dùng thìa khuấy đều.
  
• Bước 5: Thêm bánh gạo lên trên và đậy kín nắp. Hạ nhiệt xuống mức thấp nhất và nấu thêm 10 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín hoàn toàn.
  
• Bước 6: Khi gà chín, tắt bếp, đặt các miếng phô mai lên trên. Đặt chảo thịt vào lò nướng, nướng qua vài phút cho phô mai tan chảy và nổi bong bóng.
  
• Bước 7: Lấy thịt gà ra ngoài, rắc thêm một ít hành lá lên trên và ăn ngay khi còn nóng
  
• Bước 8: Lưu ý khi làm món gà lửa với phô mai: Các bạn hãy điều chỉnh lượng ớt cho vào món ăn sao cho phù hợp khẩu vị của mình. Ngoài cách dùng phô mai mozzarella thì các bạn có thể thay thế bằng các loại phô mai khác đều được. Nếu khi đun gà quá khô, các bạn có thể cho thêm một chút xíu nước.

Nếu như trước đây bạn đều lựa chọn ra các nhà hàng hàn quốc để thưởng thức món gà nướng phô mai. Thì nay bạn có thể tìm hiểu cách làm gà nướng phô mai của chúng tôi để có thể vào bếp chế biến cho cả gia đình mình một món ăn vừa thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt và phần hương vị bạn có thể nêm nếm theo khẩu vị ăn uống của gia đình bạn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với iCachLamChúng ta vừa xem qua 6 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng khi mang thai bà bầu nên bổ sung trên đây, hãy nhanh chóng bổ sung vào thực đơn của mình để chế độ dinh dưỡng thêm đầy đủ chất và tốt cho sức khỏe. Các mẹ bầu cần lưu ý lựa chọn thực phẩm tươi ngon không nên ăn những thực phẩm đã hết hạn hay bị hỏng. Chúc gia đình bạn luôn khỏe mạnh hạnh phúc và đừng quên đồng hành cùng phunublog.vn để biết thêm thông tin nhé.