Cách làm bánh tiramisu ngon tuyệt chỉ trong nháy mắt

Cách làm bánh tiramisu mà hôm nay ilamdep muốn giới thiệu đến các bạn cực kì đơn giản mà vẫn mang đến hương vị thơm ngon đúng chuẩn. Bánh tiramisu là sự kết hợp hài hòa của lớp bánh bên dưới mềm mịn như tan vào trong miệng hòa quyện cùng nhân kem béo ngậy, thơm lừng mùi cà phê và bánh cookie xốp mềm hấp dẫn. Đặc biệt, bánh tiramisu này có độ ngọt béo vừa phải nên không gây cảm giác ngấy khi thưởng thức. Vậy thì hãy cùng vào bếp với ilamdep để làm bánh tiramisu nào.

Nguyên liệu:

1. 500g phô mai mềm mascarpore
2. 2 quả trứng gà
3. 2 lòng đỏ trứng
4. 125ml kem sữa tươi đánh nổi
5. 50g bột ca cao
6. 1 hộp bánh cookie xốp
7. 145ml cà phê

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trứng đập vào bát và đánh tan với đường. Để bát trứng vào nồi nước nóng để trứng mau đặc lại và chờ nhiệt độ lên 80 độ C thì để ra ngoài.

Bước 2: Tiến hành làm bánh tiramisu

Dùng máy đánh trứng đánh trứng cho bông xốp. Cho hỗn hợp trứng, kem sữa tươi, phô mai vào bát lớn và dùng máy đánh đến khi hỗn hợp quyện đều vào nhau. Múc hỗn hợp kem vào ly cao, nhúng bánh cokie vào cà phê espresso rồi xếp lên kem, cho tiếp 1 lớp kem sữa và rắc bột ca cao lên trên cùng. Cho bánh tiramisu vào tủ lạnh.

Bước 3: Hoàn thành bánh tiramisu

Khi ăn, lấy bánh tiramisu ra và thưởng thức thôi nào.

Hy vọng với những hướng dẫn cụ thể trên của ilamdep sẽ giúp bạn dễ dàng hoàn thành được món bánh tiramisu thơm ngon chuẩn vị không kém cạnh gì ngoài các tiệm bánh. Vào cuối tuần, hãy dành ra chút thời gian để làm ngay món bánh tiramisu siêu ngon này cho cả nhà nhé. Đừng quên đồng hành với ilamdep để biết thêm nhiều món bánh hấp dẫn khác nữa nhé.