Cách làm vịt nướng riềng mẻ ngon chuẩn bị thơm nức nhà hàng xóm

Cách làm vịt nướng riềng mẻ chưa bao giờ lại đơn giản đến như thế chỉ cần vài công đoạn đơn giản bạn đã có thể bắt tay vào chế biến rồi. Nhắc đến món vịt nướng riềng mẻ chắc nhiều người sẽ không thể quên được hương vị mà món ăn mang lại được. Đặc biệt vào những chiều đông về nướng đĩa vịt nướng thơm lừng chắc chắn không ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn mà món ăn mang lại được. Mời bạn cùng icachlam vào bếp chế biến ngay đĩa vịt nướng riềng mẻ hấp dẫn.

Nguyên liệu:

1. 2kg thịt vịt
2. 20ml mẻ
3. 1 lạng riềng xay
4. Hành khô, tỏi, gừng giã nhỏ
5. Ớt tươi thái nhỏ
6. Rượu trắng
7. Gia vị: Mì chính, hạt tiêu, xì dầu, nước mắm.

Hướng dẫn làm vịt nướng riềng mẻ ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt vịt mua về đem rửa cùng với rượu trắng, gừng giã để khử hết mùi hôi của vịt. Cho vịt vào nồi to thêm ít nước mắm + hạt tiêu + mì chính + gừng + hành + tỏi băm + riềng xay vào cùng trộn đều rồi ướp 40 phút.

Bước 2: Tiến hành làm vịt nướng riềng mẻ

Phết ít dầu ăn lên vỉ nướng rồi xếp vịt đã ướp lên, buộc chặt lại vỉ nướng để không bị bung ra trong khi nướng. Nướng trên bếp than đỏ, liên tục trở vịt để vịt chín vàng đều cả hai mặt. Khi vịt chín bạn lấy vịt ra ngoài.

Bước 3: Hoàn thành làm vịt nướng riềng mẻ

Chặt vịt thành những những miếng vừa ăn rồi chấm kèm chén mắm gừng đúng là quá đã.

Nhắc đến món vịt nướng riềng mẻ chắc nhiều người không quên được hương vị món ăn mang lại nếu một lần được thưởng thức qua hương vị món ăn mang lại. Với lớp vị dai dai hòa cùng phần riềng mẻ thơm lừng hòa lẫn vào nhau đúng là món ăn tuyệt vời. Vịt nướng riềng mẻ cuốn hút người ăn từ những miếng đầu tiên thật tuyệt đúng không các bạn. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam