Bữa sáng đơn giản bánh mì bơ thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng

Cách làm bánh mì bơ luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ nếu muốn thay đổi thực đơn bữa sáng cho cả gia đình. Bởi vì bánh mì bơ không chỉ đơn giản, mà còn mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng của bơ và vị giòn rụm của bánh mì nướng. Vào bữa sáng, chỉ cần vài lát bánh mì bơ và một cốc sữa ấm là đã cung cấp đầy đủ năng lượng rồi đấy. Vậy thì hãy cùng vào bếp với imonngon để trổ tài làm bánh mì bơ thơm lừng cho cả nhà nào.

Nguyên liệu:

1. 380g bột mì
2. 1/2 muỗng chanh muối
3. 2 muỗng canh đường
4. 1/2 thìa cà phê men nở
5. 240ml nước ấm nóng
6. 40g bơ nhạt
7. Dụng cụ: gậy cán bột, thố trộn bột, phới, màng bọc thực phẩm, khuôn nướng hình chữ nhật

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bột mì rây lại cho mịn. Bơ nhạt cắt thành miếng nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm bánh mì bơ

Cho bột mì vào thố rồi thêm muối, đường cát trắng, bột nở vào trộn đều. Tiếp theo, cho bơ nhạt vào cùng nước ấm, trộn đều đến khi thu được khối bột mềm, mịn là được.

Rắc ít bột khô lên bàn, cho khối bột ra, dùng gậy cán bột vài lần và nhào mịn, để bột nghỉ khoảng 10 phút. Sau đó, cho bột vào tô lớn, bọc kín và ủ khoảng 1 giờ. Tiếp theo, lấy bột ra nặn thành hình trụ lớn, cho vào khuôn và đem nướng ở 191 độ C trong 45 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh mì bơ

Lấy bánh ra để nguội, cắt thành những khoanh nhỏ và thưởng thức.

Cách làm bánh mì bơ cực kì đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể tự làm được phải không nào. Không quá cầu khi trong khâu chuẩn bị nguyên liệu, mà bạn đã có ngay bánh mì bơ ngọt mềm và nóng hổi. Nếu ăn kèm với thịt hộp, bơ, mứt hoa quả, pate hay đơn giản là ăn không thì đều rất ngon. Hãy luôn đồng hành với imonngon để biết thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa nhé.