Cách làm cơm chiên hải sản đơn giản dinh dưỡng

Cách làm cơm chiên hải sản với nguyên liệu chính là tôm, thịt cua và không thể thiếu được cơm trắng. Chỉ cần bạn chịu khó chuẩn bị những nguyên liệu này từ tối hôm trước thì sáng hôm sau đảm bảo bạn sẽ có món cơm chiên tràn đầy năng lượng ngon lành cho cả nhà mà không cần phải đi ăn hàng. Hãy cùng 7monngonmoingay.vn bổ sung món cơm chiên hải sản này vào danh sách các món ăn sáng bạn nhé!

Nguyên liệu làm cơm chiên hải sản

• 2 bát cơm trắng
• 100 g thịt cua
• 200 g tôm tươi
• 50g bơ phe
• 1 chén rau củ
• Hành lá
• Hạt nêm và tiêu bột

Cách làm cơm chiên hải sản

Bước 1: Sơ chế tôm

• Lột vỏ và rút chỉ đen ở lưng tôm sau đó rửa sạch.
• Để tôm ráo nước rồi băm nhỏ nhuyễn.

Bước 2: Sơ chế rau củ

• Nhặt và rửa sạch các loại rau củ.
• Đun sôi nước rồi cho rau củ vào luộc chín.
• Rửa sạch hành lá rồi cắt khúc ngắn.

Bước 3: Rang cơm hải sản

• Cho dầu ăn vào chảo đun sôi rồi bỏ tỏi băm vào phi thơm sau đó trút tôm vào xào sơ qua.
• Cho thịt cua vào xào tiếp và nêm chút hạt nêm cho đậm đà.
• Sau đó, cho cơm trắng vào đảo đều cùng tôm và cua.
• Nêm gia vị cho cơm rang vừa miệng rồi cho thêm chút dầu điều cho món cơm rang có màu vàng đẹp hơn.
• Đảo cơm đều tay đến khi cơm tơi và khô thì cho rau củ, bơ phe vào đảo tiếp.
• Cho hạt tiêu và hành lá vào đảo sơ qua rồi tắt bếp.

Món cơm chiên hải sản chứa hám lượng dinh dưỡng lớn, cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào cho ngày mới làm việc hiệu quả. Cơm chiên vàng ruộm cùng rau củ ngọt tự nhiên kết hợp với thịt tôm thơm ngon và cua đượm vị chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm thú vị. Chúc bạn ngon miệng!