Cách làm bún cá lóc nghệ tuyệt ngon là đỉnh cao của nghệ thuật nấu ăn

Cách làm bún cá lóc nghệ tuyệt ngon rất đơn giản, hơn nữa lại khá nhanh chóng. Với nước dùng đậm đà vị cá lóc thơm ngon và rất bổ dưỡng đã làm nên món bún nghệ cá lóc rất dân dã mà lại vô cùng hấp dẫn. Hãy làm món bún cá lóc nghệ này vào dịp cuối tuần để tăng cường năng lượng cho cả gia đình mình nhé bạn! Cùng với 7monngonnmoingay.vn bắt tay vào làm món bún cá lóc nghệ này ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm bún cá lóc nghệ:

• Cá lóc
• Hành lá, hành tím
• Sả, bột nghệ
• Nước mắm, ớt trái, chanh
• Bún tươi

Nguyên liệu làm bún cá lóc nghệ:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Ớt, hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ
• Sả rửa sạch rồi bằm nhuyễn.
• Hành tím cắt nhỏ một nữa, phần còn lại bằm nhuyễn
• Cá lóc rửa sạch bằng muối sau đó cho vào nồi luộc chín.
• Để cá nguội rồi dùng tay gỡ thịt ra, bỏ xương.

Bước 2 : Sơ chế nguyên liệu khác

• Cho hành vào chảo để phi
• Tỏi và sả băm nhuyễn cho cá lóc vào ướp.
• Nêm nếm gia vị vừa ăn
• Cho 1 thìa bột nghệ vào 1 bát nước, sao đó cho vào nồi cá lóc

Bước 3: Hoàn thành món ăn

• Phi hành, nghệ, ớt và sả với 2 thìa súp nước để làm nước màu.
• Cho nước luộc cá vào nồi, thêm một chút nước vừa dùng.
• Cho sả, hành tím và nước màu vào.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn
• Bày bún ra, rưới nước dùng lên và thêm rau thơm ở phía trên và thưởng thức

Cách làm bún cá lóc nghệ tuyệt ngon chính là một trong những công thức đỉnh cao của nghệ thuật nấu ăn. Bởi vì món ăn thành công không chỉ nói lên tài năng của người đầu bếp, mà còn cho thấy sự tỉ mỉ, kiên nhẫn của họ. Món bún cá lóc ngon là một món ăn hấp dẫn, thơm ngon tuyệt vời lại vô cùng bổ dưỡng. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món này nhé!