Cách làm cá rim nấm ngon tuyệt vét sạch nồi cơm
Cách làm cá rim nấm không khó chế biến chỉ cần chút thời gian vào bếp bạn đã có thể chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Cá kho là một món ăn khá dân dã trong nền ẩm thực Việt đối với những cách chế biến truyền thống đã quá cũ rồi không còn cuốn hút người ăn. Bạn có thể dành ra chút ...
Cách làm cá rim nấm không khó chế biến chỉ cần chút thời gian vào bếp bạn đã có thể chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Cá kho là một món ăn khá dân dã trong nền ẩm thực Việt đối với những cách chế biến truyền thống đã quá cũ rồi không còn cuốn hút người ăn. Bạn có thể dành ra chút thời gian vào bếp để chuẩn bị sẵn cá và nấm để cùng ilamdep vào bếp chế biến thêm món cá rim nấm cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 1 khúc cá tươi
- 10 mũ nấm hương
- 1 củ gừng
- 100g nấm rơm
- 1 thìa tiêu hạt
- 1 thìa mắm
- 1 thìa đường
- 1 thìa dầu hào
- 1/2 thìa nước tương
- 1 bát nước.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nấm hương ngâm nở rửa sạch cho ráo nước còn phần nước ngâm nấm để riêng.
 |
Gừng thái vỏ cắt lát mỏng, nấm rơm rửa sạch cắt làm đôi.
 |
Bước 2: Tiến hành làm cá rim nấm
Cho đường vào chảo chưng cho ngã màu rồi thêm 1 bát nước đun sôi thêm mắm + đường + dầu hào + nước tương + gừng + tiêu hạt vào. Cá bạn rán qua xếp vào chảo cùng nước sốt đun đến khi cạn nước cho nấm hương và nấm rơm vào rim đến khi cạn nước là có thể tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm cá rim nấm
Cho cá rim nấm ra để thưởng thức.
 |
Chắc chắn món cá rim nấm sẽ là một món ăn đậm đà cuốn hút được khẩu vị ăn uống của gia đình cho mà xem. Nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm nấu thêm cơm đi vì chắc chắn mọi người sẽ ăn rất ngon miệng. Hương vị thì không chê vào đâu được với lớp cá mềm thêm chút nấm sần sật và phần nước dùng đậm đà khi hòa tan vào nhau còn gì tuyệt vời bằng nữa. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
