Cách làm bánh Macaron của Pháp với công thức vô cùng đơn giản
Nguyên Liệu: 100g bột hạnh nhân 80g đường bột 3ml màu thực phẩm vàng 2 quả chanh vàng không hạt 2 lòng trắng trứng 40g đường kính 20ml nước chanh vàng 200ml whipping cream đánh bông ...
Nguyên Liệu:
- 100g bột hạnh nhân
- 80g đường bột
- 3ml màu thực phẩm vàng
- 2 quả chanh vàng không hạt
- 2 lòng trắng trứng
- 40g đường kính
- 20ml nước chanh vàng
- 200ml whipping cream đánh bông
Cách làm bánh Macaron của Pháp dễ dàng và có thể làm tại nhà với công thức vô cùng đơn giản mà không cần phải đi mua ở đâu hết. Tùy theo cách mà chúng ta muốn thưởng thức để mà chúng ta chọn lựa cách làm bánh macaron ở Sài Gòn hay ở Hà Nội. Nhưng cách mà giadinh.blog hướng dẫn sau đây là cách chung chung và làm nhanh nhất. Nào cùng nhau thực hiện nhé!
Cách bước để làm món bánh Macaron của Pháp
Bước 1: Ngâm rửa thật kỹ chanh. Sau đó bào lấy 15g vỏ.
 |
Bước 2: Xay đường bột hoặc bột hạnh nhân cho đều với nhau.
 |
Bước 3: Đánh lòng trắng trứng với đường cho đến khi bông cứng rồi cho nước chanh và phẩm màu vào trộn đều.
 |
Bước 4: Tiếp đến, các bạn cho vỏ chanh và hỗn hợp hạnh nhân, đường bột vào rồi trộn đều nhẹ nhàng.
 |
Bước 5: Dùng túi bóp kem, chia bột thành từng hình tròn nhỏ lên khay nướng có lót sẵn giấy thấm dầu.
 |
Bước 6: Nướng bánh ở 150 độ trong 12-15 phút rồi để bánh ra ngoài trong khoảng 10 phút cho đến khi nguội hẳn.
 |
Bước 7: Phết kem tươi lên bánh rồi kẹp 2 miếng bánh lại.
 |
Cuối cùng là cùng nhau thưởng thức thôi nào
 |
Đặc điểm của loại bánh này là khi ăn rất giòn, cắn vào rất sướng miệng. Lúc trước mình toàn lên mạng tìm và đặt câu hỏi “bánh macaron bán ở đâu”. Nhưng chỉ vài lần mình ăn, là mình đã có thể tự tay làm được chiếc bánh kiểu pháp này mà không kém cách làm trong các tiệm bánh nhé. Mình tin rằng bạn cũng sẽ làm được như mình, nào hãy cố lên và bắt tay vào làm bánh Macaron của Pháp với công thức vô cùng đơn giản mà giadinh.blog đã trình bày từ nãy đến giờ nhé!
