Biến tấu hấp dẫn với cách nấu xôi hạt sen tươi dừa nạo thơm bùi

Chỉ với một vài biến tấu nhỏ món xôi quen thuộc của chúng ta đã trở nên mới lạ ngon và hấp dẫn hơn. Xôi hạt sen tươi dừa nạo là món ăn sáng được nhiều người yêu thích bởi bởi hương vị món xôi là tổng hòa của hạt xôi dẻo thơm mùi cốt dừa, sen bở tơi và khi ăn có sợi dừa nạo bùi bùi beo béo rất thú vị mà nhìn mà nhìn cũng đẹp mắt. Hãy tham khảo hướng dẫn cách nấu xôi hạt sen tươi dừa nạo dẻo thơm cực ngon cho bữa sáng của cả gia đình của phunublog.vn sau đây nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g gạo nếp
+ 200g hạt sen tươi
+ 1 thìa canh nước cốt dừa
+ Muối, đường
+ 100g dừa nạo

Cách làm xôi hạt sen dừa nạo béo bùi

Bước 1: Đem vo, đãi sạch gạo nếp để nấu xôi hạt sen dừa nạo rồi cho nước vào ngâm khoảng 6 giờ đồng hồ. Sau đó vớt ra để cho ráo nước.

Còn hạt sen thì bạn cho vào nồi nước có pha ít muối luộc vừa chín tới thì vớt ra.

Bước 2: Bây giờ ta sơ chế dừa nạo cho cách nấu xôi hạt sen dừa. Phần dừa nạo các bạn cho vào đó 1 muỗng canh đường và trộn đều. Để yên như vậy chừng nửa giờ đồng hồ sau đó các bạn đem xào trên lửa riu riu cho đến khi dừa chuyển màu trong thì tắt bếp.

Tiếp tục ta trộn hạt sen với gạo lại với nhau rồi xóc với chút muối. Sau đó cho vào nồi đồ xôi hạt sen tươi, hoặc là để tiết kiệm công sức và đơn giản hơn thì bạn thực hiện cách nấu xôi hạt sen bằng nồi cơm điện nhé!

Bước 3: Xôi chín các bạn cho phần dừa nạo đã xào vào+ 1 muỗng canh đường+ 1 muỗng canh nước cốt dừa rồi trộn lên cho thật đều. Xôi hạt sen nước cốt dừa sẽ béo hơn, thơm hơn.

Với những chỉ dẫn công phu trên, chắc chắn các bạn sẽ thực hiện được một bữa sáng tuyệt vời nhưng rất tiết kiệm cho cả gia đình đấy nhé. Xôi có vị ngọt ngon, béo bùi lại thơm lừng mùi nước cốt dừa không những ngon mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy, ăn kèm cùng với muối lạc, muốn vừng thì sẽ ngon hơn.