Cách làm cơm chiên gà thơm ngon ăn chẳng muốn ngừng

Cơm chiên gà với cách làm này đùi gà được chế biến theo kiểu mới, theo cách làm này đùi gà được lọc bỏ hết xương tẩm ướp kĩ, sau khi chiên thịt gà mềm thơm thấm gia vị đậm đà nên khi bạn ăn cơm sẽ thấy rất ngon, vừa miệng. Cơm gà được bán nhiều ở các quán ăn nhưng đôi khi không hợp khẩu vị. Sau đây phunublog.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cơm chiên gà để bạn có thể tự tay làm món cơm theo khẩu vị của mình.

Nguyên liệu cho món ăn này:

– 2 cái đùi gà

– Cà rốt, bông cải xanh ăn kèm

– Gừng

– Gia vị: 5ml nước tương, một ít đường, muối, 15ml dầu hào, 15ml rượu

Cách làm cơm chiên gà:

Bước 1: Rửa sạch gà, rồi dùng kéo rạch ở giữa, dọc theo xương gà.

Rửa sạch gà, rồi dùng kéo rạch ở giữa, dọc theo xương gà.

Rồi dùng dao dần đều gà, cho mềm.

Bước 2: Cho gà vào bát lớn, thêm gừng lát, rượu, dầu hào, muối, đường, và nước tương vào, trộn đều.

Ướp gà trong khoảng 30 phút, sau đó, lấy gà ra cho ráo.

Bước 3: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, rồi cho gà vào, chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu.

Lật ngược gà lại và chiên đến khi gà vàng đều các mặt.

Bước 4: Cắt nhỏ gà, đồng thời trụng chín cà rốt và bông cải để dùng kèm.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm món cơm chiên gà rồi đấy, không quá khó phải không các bạn. Với cách làm đơn giản nhanh gọn bạn đã có ngay một bữa cơm ngon miệng rồi đấy. Cơm chiên gà được ăn kèm với các loại rau củ nên không còn cảm giác béo ngậy, bạn có thể yên tâm ăn thỏa thích. Chúc các bạn thành công!