Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Ẩm thực: Đã miệng với món mực chiên muối tiêu

Nguyên liệu: - 350g mực tươi - 1/3 muỗng cà phê muối để ướp - 1/3 muỗng cà phê muối để nêm - 2 muỗng cà phê hạt tiêu trắng - 40 gr bột mì + 60 gr bột bắp - 1/2 muỗng cà phê bột ớt (loại cay nhẹ) - 2 quả ớt tươi (1 quả đỏ, 1 quả xanh) - 3 tép tỏi - 1/2 quả trứng - 2 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:44 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Đừng dại mà ăn sống các loại thực phẩm dưới đây kẻo mất mạng như chơi

1. Khoai tây Theo Đại học Utah (Mỹ), khoai tây có nồng độ cao chất solanine - một loại chất độc gây nguy hiểm. Khi ăn khoai tây chưa được nấu chín, chất độc này sẽ gây đau đầu, mệt mỏi, buồn nôn và ảnh hưởng các vấn đề dạ dày như đau bụng, đầy ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:44 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: 12 sai lầm cực kì phổ biến khi vào bếp mà bạn cần nên tránh

Bạn có bao giờ thắc mắc rằng, mặc dù thực hiện đúng theo từng bước hướng dẫn với thành phần tỷ lệ chính xác nhưng tại sao món ăn của mình vẫn không được ngon như ở nhà hàng? Thật ra, vấn đề này thường nằm ở khâu chế biến. Vì thế, để chế biến những món ăn thơm ngon nhất cho cả nhà, hãy đảm bảo ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:44 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Thon dáng đẹp da với chè đậu xanh lá sen

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chè đậu xanh lá sen: 150g đậu xanh 50g hạt sen 3g lá sen khô 30g đường 1,2 lít nước lọc Bước 1 Đậu xanh rửa sạch ngâm trong nước khoảng 2 giờ rồi vớt ra. Bước 1a Lá sen cắt nhỏ rồi rửa sạch. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:43 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Mẹo hay giúp "nhìn biết ngay" trứng gà tẩy trắng

Trứng gà là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nhưng với công nghệ tẩy trắng trứng gà ngày càng tinh vi khiến cho người mua rất dễ bị nhầm lẫn giữa trứng gà ta và trứng gà bị tẩy trắng. Để luôn là những bà nội trợ thông thái, không mua phải hàng giả, hàng kém chất ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:43 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Thu về nấu chè khoai dẻo ăn là hợp nhất!

Nguyên liệu: 2 củ khoai lang 40gr bột nếp 60gr bột năng Đường Nước cốt dừa Vừng trắng rang chín 60gr bột báng Cách làm: Bước 1 Khoai lang nạo sạch vỏ sau đó cắt thành những miếng to vừa, rửa lại cho sạch rồi đem hấp cho khoai chín mềm. Lấy ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:43 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Món súp hấp dẫn này mà chấm bánh mì thì ăn... phê

Món súp shakshouka được biết có nguồn gốc từ nước Cộng hoà Tunisia ở châu Phi và rất nổi tiếng trên thế giới vì hương vị thơm ngon. Đơn giản từ nguyên liệu đến cả cách chế biến, nhưng món súp này lại vô cùng bổ dưỡng và "bắt miệng". Hãy thử tưởng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:42 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: ''Chén'' ngay 8 đặc sản ngon miệng, sướng dạ dày ở Hải Dương

Bánh đậu xanh Bánh đậu xanh Hải Dương có mùi rất thơm, vị bùi bùi, ngọt tan trong miệng, có chút beo béo mà không ngán của mỡ lợn cùng với tinh dầu man mát hương hoa bưởi. Tùy mỗi loại bánh mà có độ ngọt khác nhau. Ngày nay, người ta cho thêm vào nhân hạt sen, đậu đỏ, đậu phộng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:42 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: 4 vật dụng nguy hiểm cho sức khỏe mà không hề hay biết

Các công ty sản xuất hàng hóa thường xuyên sử dụng đủ mọi cách để khiến chúng ta mua sản phẩm của họ dù chúng không thực sự cần thiết hoặc thậm chí có những sản phẩm còn khá nguy hiểm cho sức khỏe nữa. Vậy nhưng do chủ quan, chúng ta vẫn vô tình sử dụng chúng hàng ngày mà bỏ qua ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:41 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Cách làm bánh khoai ngon giòn lạ miệng cực đơn giản

Nguyên liệu: 2 củ khoai tây 1 quả trứng 50g thịt heo Bột chiên xù Một ít hành lá thái nhỏ Dầu ăn Gia vị: Một ít gừng băm, nước tương, rượu, đường, muối Bước 1 Khoai tây gọt vỏ thái miếng nhỏ, hấp chín khoai rồi nghiền nát. Bước 2 Thịt lợn xay nhỏ hoặc băm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:41 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa