Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Ẩm thực: 2 cách làm kem dâu đơn giản, vệ sinh, đảm bảo ngon hơn ngoài tiệm

KEM DÂU ĐÁ BÀO Nguyên liệu 1kg dâu tây xắt nhỏ 200g đường 240ml nước 1 quả chanh, vắt lấy nước cốt Cách làm - Dâu tây rửa sạch, để ráo nước, xắt thành miếng nhỏ. - Cho đường và ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:36 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Lạc trôi giữa thiên đường ẩm thực Đài Loan, ăn "thả phanh" món ngon vỉa hè

Đậu phụ thối Giống như “người anh em” sầu riêng, người thích thì nghiện món này mà người ghét chỉ muốn cách xa cả trăm mét. Đậu phụ lên men thối được chiên ngập dầu, ăn kèm với cải bắp, cà rốt muối chua và tương ớt. Địa chỉ bỏ túi: Chợ đêm Nhiêu Hà (Raohe), Đài Bắc ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:35 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Hướng dẫn làm canh cua khoai sọ rau rút hấp dẫn ngày nắng nóng

Thay vì nấu những món canh rau đơn giản, bạn có thể thay bằng món ăn canh cua khoai sọ rau rút vừa thơm ngon lại lạ miệng, dễ đưa cơm trong ngày hè nắng nóng. Chuẩn bị nguyên liệu: + Cua đồng + Rau rút + Khoai sọ + Hành khô + Muối, hạt nêm Mua cua đồng về sơ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:35 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Mách bạn cách làm chanh muối không bị đắng

Nguyên liệu - 2kg chanh tươi - 600g muối tinh - 40g phèn chua - Đường phèn Cách làm Bí quyết cách làm chanh muối ngon nhất là bạn hãy chọn những quả chanh vỏ mỏng, bóng láng, thật tươi và đều quả. Không nên chọn những quả chanh non, da nhăn nheo, vỏ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:34 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Học cách phân biệt các loại cà phê Ý này để khỏi "lạc quẻ" khi gọi món

1. Espresso Espresso được người Italy sáng chế ra vào năm 1884. Trong tiếng Ý, Espresso là “express”, nghĩa là cà phê có thể được phục vụ cho khách hàng ngay lập tức. Loại cà phê này được pha ở áp suất rất cao. Chuẩn mực nhất là pha bằng một loại máy do người Italy phát ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:34 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Muốn biết cách làm sườn rim chua ngọt ngon nhất, bạn không thể bỏ qua bài viết này

Để làm sườn rim chua ngọt bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 500g thịt sườn 1 muỗng canh rượu nấu ăn 2 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh nước tương 3 muỗng canh giấm 4 muỗng canh đường 2 lát gừng 1-2 cọng hành lá Dầu ăn Hạt mè trắng rang Cách ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:34 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: 3 món bánh nhân kim sa "thần thánh" cứ xuất hiện là khiến giới mộ ẩm thực chao đảo

Bánh bao kim sa Bánh bao kim sa hay còn gọi là bánh bao trứng muối là món ăn vặt chẳng còn xa lạ với người Việt. Món bánh vốn có nguồn gốc từ Trung Hoa và vốn là một trong những món dimsum nổi tiếng. Ở Việt Nam, món bánh này bắt đầu hot vào khoảng cuối năm 2015 và đến nay vẫn được khá nhiều ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:34 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Bạn có tin món chả cá ba sa ngon tuyệt này chỉ làm trong 3 bước?

Nguyên liệu làm chả cá gồm: + 500gr cá phi lê (công thức này dùng cá basa) + 1 lòng đỏ trứng gà + 1 muỗng cà phê curry paste (nếu bạn thích chả có màu sậm và thơm như món chả cá Thái lan) + 35gr bột năng hay tinh bột bắp + 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê đường + 1 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:34 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Kim chi củ cải non ngon lạ đậm đà đưa cơm, cả nhà đều thích

Nguyên liệu: - 1 kg cây củ cải non (cả củ và lá) - 1 muỗng canh muối - 240 ml nước - 3 quả ớt đỏ tươi - 4 tép tỏi - 2 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc - 60 ml nước mắm - 50 g gừng tươi - 1 muỗng cà phê muối tôm - 1 muỗng canh đường - 2 muỗng canh ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:33 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Cứ làm bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon nức nở thế này bảo sao ăn hoài không chán!

Nguyên liệu làm bánh bột lọc nhân tôm thịt gồm: Vỏ bánh: + 150 gr bột năng + 315 ml nước lạnh + 1/3 muỗng cà phê muối + Các loại khuôn nhỏ hay muỗng sành dùng ăn phở đều sử dụng được Phần nhân: + 100 gr thịt ba chỉ + 100 gr tôm loại nhỏ + 1 muỗng canh đường nâu (đường ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:33 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa