Chấm bánh mì với súp shakshouka nổi tiếng của châu Phi
Nguyên liệu - 1/2 quả ớt chuông đỏ nhỏ - 1/2 củ hành tây (xắt hạt lựu) - 1/2 quả ớt chuông vàng (xắt hạt lựu) - 500g cà chua chín (xắt hạt lựu) - 15ml dầu olive - 2 tép tỏi băm - Muối, tiêu, ớt tươi - 3-4 quả trứng 1 Rau củ rửa sạch sau đó bạn xắt hạt lựu cà chua, ớt ...
- 1/2 quả ớt chuông đỏ nhỏ
- 1/2 củ hành tây (xắt hạt lựu)
- 1/2 quả ớt chuông vàng (xắt hạt lựu)
- 500g cà chua chín (xắt hạt lựu)
- 15ml dầu olive
- 2 tép tỏi băm
- Muối, tiêu, ớt tươi
- 3-4 quả trứng
-
1
Rau củ rửa sạch sau đó bạn xắt hạt lựu cà chua, ớt chuông và hành tây.
-
3
Thêm cà chua và muối vào, vặn nhỏ lửa rồi đun cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
Múc súp ra một đũa hoặc bát sâu lòng để thưởng thức nhé! Món súp này ngon nhất khi thưởng thức cùng bánh mì cho bữa sáng, trưa hoặc lót dạ buổi chiều cũng rất hợp. Món súp shakshouka được biết có nguồn gốc từ nước Cộng hoà Tunisia ở châu Phi và rất nổi tiếng trên thế giới vì hương vị thơm ngon. Món súp màu sắc, lại có nhiều thành phần rau củ sẽ khiến bạn dễ ăn hơn cùng những quả trứng béo ngậy...
Chúc các bạn thực hiện thành công!
