Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Thực đơn bổ dưỡng: Cá chép nấu măng, cháo chim và gỏi ba khía

1. Cá chép nấu canh măng Nguyên liệu - 1 con cá chép nhỏ (cỡ 500g) - 200 - 300g măng chua (măng vầu hoặc măng nứa) - 2 quả cà chua - Vài nhánh hành - 1 mớ thì là nhỏ - 1 quả ớt nhỏ, cắt miếng nhỏ, bỏ hạt Cách làm - Cá chép làm sạch, cắt khúc làm đôi hoặc ba. - ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:21 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Ăn nấm giúp giảm cân và huyết áp

Các nhà nghiên cứu Mỹ đã ngạc nhiên với kết quả này, và đã đặt cho nấm một cái tên là “thực phẩm siêu hạng trong cuộc chiến chống tăng cân”. Ngoài tác dụng làm giảm cân, giảm huyết áp và giảm lượng cholesterol trong máu, nấm còn có khả năng thúc đẩy sự sản sinh insulin ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:21 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh táo mini thật là thơm

Nguyên liệu: Vỏ bánh: 200g bột mỳ 30g đường cát 40 bơ 1 quả trứng gà 40ml sữa tươi ¼ thìa cà phê muối Nhân táo: 300g táo chín 200g đường Một chút bột ngô Cách làm: Làm nhân bánh: Táo gọt vỏ, bỏ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:20 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tạm biệt cái nóng với kem dưa hấu

Làm kem kiểu này là đơn giản nhất rồi, tất cả những gì bạn cần chỉ là dưa hấu và đường. Dưa hấu cắt bỏ vỏ, loại bỏ hết hạt, thái miếng vuông nhỏ. Cho dưa hấu vào máy xay nhuyễn Lọc dưa xay qua một cái rây để loại bỏ bớt bã và gợn Đường hòa với nước rồi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:20 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bún xào trứng giá

Nguyên liệu: 100g bún tàu 3 trứng gà 2 thanh giả cua xắt sợi 100g giá sống 1/4 củ hành tây cắt sợi Hành hoa một ít 1 tép tỏi băm nhuyễn Cách làm: Bún ngâm nước cho nở, để ráo cắt khúc ngăn ngắn Giá nhặt bỏ chân rửa sạch, để cho thật ráo (vì món này xào ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:19 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Những món salad ngon từ xoài chín

1. Salad xoài quả bơ Nguyên liệu: 2 quả xoài chín, gọt vỏ cắt miếng vuông 1 quả bơ to, gọt vỏ, bỏ hạt cắt miếng múi cau 1 thìa nước cốt chanh1 thìa rau mùi thái nhỏ 1 thìa vừng đen, 1 thìa muối tiêu, 1 thìa đường, 1 quả ớt băm nhỏ Cách làm: Cho ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:19 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đắng miệng mát lòng

Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng, tên khoa học là Momordica Charantia, dạng dây leo, thuộc họ bầu bí. Theo Đông y, khổ qua có vị đắng, tính hàn, có tác dụng giải nhiệt, bổ huyết, bổ gan, giải độc... Y học hiện đại cũng nghiên cứu và tìm ra nhiều công dụng từ khổ qua, thậm chí cả trong ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:19 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Kem chanh và gà xốt cay cho bữa chiều

Nếu cánh gà xốt cay có hơi cay quá thì đã có kem đá chanh vừa làm dịu hương vị cay nồng của món gà cùng những pha bóng nóng bỏng trên màn ảnh nhỏ. KHOAI TÂY ĐÚT LÒ Nguyên liệu: 4 phần ăn: Khoai tây còn nguyên vỏ: 400g; gà nướng xắt hạt lựu: 100g; bắp hạt: 60g; thịt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:19 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Sóng điện lò vi sóng thẩm thấu được 4cm thức ăn

Ngoài ra, tôi cũng chưa hiểu vì sao lò vi sóng không dùng được các đồ dùng bằng kim loại? Xin giải thích cơ chế rõ ràng? - Ban đọc Trịnh Tân Bá (Hà Nội) Theo PGS.TS Lê Văn Doanh, nguyên Trưởng khoa Điện (Đại học Bách khoa Hà Nội): Lò vi sóng thường sử dụng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:19 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Chè xoài man mát

Nguyên liệu: -2 quả xoài chín ngọt -100g bột báng -150ml nước cốt dừa Cách làm: 1. Xoài cắt vuông nhỏ để lại 1/3. Chỗ còn lại cho vào máy xay nhuyễn. Nếu xoài ngọt thì không cần thêm đường. Nếu xoài hơi chua thì bạn thêm đường tùy theo khẩu vị. 2. Bột ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:18 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa