Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Si rô dâu làm dịu nắng hè

Món này rất hợp để giải khát trong những ngày nắng nóng này, các mẹ nhỉ! Nguyên liệu: - 0.25kg dâu tươi - Nửa quả chanh - 1 muỗng canh đường. Cách làm thật đơn giản: Dâu rửa sạch, bổ làm đôi, ướp 1 muỗng canh đường, vắt nửa quả ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:25 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cách ướp vịt quay

Có rất nhiều cách ướp vịt quay. Đơn giản nhất vẫn là cách của người Quảng Đông hay người Việt ở vùng Cao Bằng, Lạng Sơn. Bạn thử làm theo như sau : Nguyên liệu: • 1 con vịt xiêm • 2 miếng chao đỏ, 3 miếng chao trắng, muối, mật ong, mạch nha, giấm, dầu ăn. • 1 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:25 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Chè mè đen và súp bí đỏ cho mùa thi

1. Chè mè đen và đậu phộng Chè mè đen và đậu phộng vừa ngon lại vừa tăng cường sức khỏe, bồi bổ đại não, tăng trí lực. Mè đen chứa rất nhiều vitamin B1, sẽ cung cấp thêm dinh dưỡng cho hệ thần kinh. Chọn mè đen loại ngon có màu đen bóng, hạt đầy đặn, khi ngâm vào nước hạt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:24 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh phô mai sữa đậu nành chanh dây

Nguyên liệu (cho một bánh tròn, đường kính 22cm): Lớp bánh lót: 50g bơ, 25g đường bột, hai lòng trắng hột gà, 65g bột mì, 15g bột ngũ cốc. Lớp nhân: 15g bột kết dính, 425g kem phô mai, 180g đường, ba lòng đỏ trứng gà, một hộp sữa đậu nành 90ml, 450ml kem sữa béo. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:24 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo hay không ngờ với củ hành tây

Bạn hãy xem một số công dụng sau của hành tây nhé! - Muốn cá hấp không bị nát. Bạn hãy cắt một vài khoanh hành tây mỏng lót ở phía dưới đĩa sau đó cho cá lên, làm như vậy món cá không những thơm hơn mà điều quan trọng là cá sẽ chín đều mà không bị vỡ. - Nếu như bạn ngại bởi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:24 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đừng bỏ bữa ăn sáng

Tác hại nếu bỏ bữa sáng Theo dinh dưỡng học, bữa sáng là bữa ăn chính, quan trọng nhất. Những người không ăn sáng rất dễ rơi vào tình trạng: mất cân bằng dinh dưỡng, sức đề kháng thấp - do nguồn năng lượng ở mức rất thấp nên cơ thể buộc phải lấy năng lượng dự trữ từ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:24 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bảo quản trái cây mùa hè

- Cam, quýt rất nhanh hư khi để ở nhiệt độ bình thường vào những ngày hè nóng nực, hãy ngâm chúng vào nước sôđa trong 1 phút, để ráo nước rồi cho vào túi nilon. Bạn có thể bảo quản tươi ngon lâu hơn đấy - Nho đem giữ phải chọn loại chín vừa, sau đó chuẩn bị một hộp bìa, lót 2 đến 3 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:24 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Sử dụng dầu, mỡ đúng cách

Nguồn năng lượng chính PGS-TS Phan Thị Sửu (Giám đốc Trung tâm kỹ thuật an toàn vệ sinh thực phẩm, Hội Khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm Việt Nam) cho biết, chất béo là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể, nhờ có chất béo mà các vitamin tan trong dầu (A, D, E, K) hấp ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:24 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bữa ăn mùa hè chỉ 30.000 đồng

Nguyên liệu: - Cá rô: 1 con 6 lạng 28.000đồng - Rau ngải cứu: 2.000 đồng Chế biến: - Cá rô làm sạch, lọc thịt riêng, xương và đầu riêng - Cắt thịt cá thành miếng nhỏ ướp với một chút bột canh cho ngấm - Xương và đầu cho nước vào luộc, khi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:24 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đồ uống miễn phí tại café "Cháy"

Nằm trên một con phố vốn được mệnh danh là Phố café của Hà Nội, café Cháy - 149A Triệu Việt Vương, đã chọn cho mình một phong cách riêng để khách hàng khi đến với quán một lần sẽ không thể quên được. Biển hiệu của quán được thiết kế đơn giản nhưng mang dấu ấn rất riêng với 2 màu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:23 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa