Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Bí quyết ăn để thon thả

Tuy vậy, chưa có tác giả nào dám quả quyết về hiệu quả lâu dài. Ngược lại, nhiều công trình nghiên cứu đáng tin cậy cho thấy các chế độ kiêng khem ác liệt thường chỉ dẫn đến hậu quả bất lợi cho sức khỏe. Trên thực tế, nhiều người có thể giữ được thể trọng trong định ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:18 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Lai rai ốc xào cay

Nguyên liệu: Ốc vặn, ốc đá hoặc ốc mít 1 kg Nước mắm 2 thìa Đường 1 thìa ½ thìa bột ngọt 2 thìa dầu ăn 3 cây sả tươi, bào mỏng 1 củ gừng rửa sạch băm nhỏ 5 quả ớt tươi băm nhỏ hoặc ớt bột Cách làm: Ốc ngâm nước có ớt cho nhả ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:18 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Chén chè trạng nguyên của mẹ

Thật ra chẳng có món chè nào tên Trạng nguyên, mà chỉ là cái tên mấy chị em tôi đặt cho món chè đậu - mè đen của mẹ. Nhờ món chè đó mà chị em tôi đã nhẹ nhàng vượt qua những kỳ thi quan trọng. Cứ khoảng độ tháng chạp, khi những cơn mưa dầm của miền Trung chấm dứt là lúc ba tôi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:18 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thanh tao chè bí đỏ

Riêng phần thịt quả bí kết hợp lạc và đậu xanh sẽ mang lại vị ngọt dịu tự nhiên, hòa hợp đến kỳ lạ. Chè bí đỏ là món quà nhà, như luồng gió mới thổi tan cái nóng gắt của những ngày hè. Bí đỏ có nơi gọi bí ngô, có vùng gọi là bí rợ, chia làm hai loại: bí nếp và bí tẻ. Có ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:17 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Hải vương cuốn

Nguyên liệu : 10 lá cải thảo 150g nõn tôm 100g hải sâm 5 con thịt sò điệp Gừng mài nhuyễn một ít Dầu mè, lòng trắng trứng Cách làm: Cải thảo trụng sơ trong nước sôi héo, cho vài giọt dầu và chút muối, rồi xả lại nước ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:17 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món ăn chay bổ dưỡng

Rau củ ngũ sắc xào hạt điều Nguyên liệu: -Cải thìa: 300gr -Củ năng: 100gr -Cà-rốt: 100gr -Hạt điều rang: 50gr -Đậu Hà Lan: 100gr -Bắp non ½ hộp -Nấm đông cô tươi -Gia vị gồm: dầu hào chay, nước tương, muối, đường, dầu ăn. Cách chế biến: Sơ chế các nguyên ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:16 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Xoài với cà chua làm sinh tố được không?

Nguyên liệu: Cà chua bi 300g Xoài chín 1 quả Đường 3 thìa Nước 200ml Cách làm: Xoài gọt vỏ, cắt miếng nhỏ Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi Cho cà chua, xoài, nước và đường vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:16 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Giải độc mùa hè phục hồi thể lực

Đậu xanh: Thạch đậu xanh dâu tây Đậu xanh có vị ngọt, bổ khí, mát gan, lợi tiểu, giải độc. Đặc biệt, ăn đậu xanh vào mùa hè tránh cho cơ thể bị nóng trong người, loại bỏ được độc tố ra khỏi cơ thể nhanh, và quan trọng là giúp chúng ta không bị say nắng và giảm bớt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:16 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

10 phút làm bún bò Nam Bộ ngon "tuyệt cú mèo"

Nguyên liệu: - Thịt bò (phần thịt mông hoặc thịt thăn) mềm, thái mỏng - Bún rối - Hành khô - Lạc rang giã dập - Các loại gia vị: tỏi, tiêu, mì chính, bột canh, đường, nước mắm - Các loại rau sống: giá, xà lách, muối tiêu, tía tô, húng, kinh giới ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:16 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món ăn cho người thức khuya

Gà ác hầm Nguyên liệu - 2 con gà ác, 15g kỷ tử, một miếng gừng tươi nhỏ, gia vị. Cách làm - Gà ác không cắt tiết, dùng tay bóp chết, làm sạch, bỏ phần lòng, để nguyên con. - Cho gà vào nồi hầm cùng kỷ tử và gừng tươi đến khi gà mềm, nêm nếm thêm gia vị cho ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:16 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa