Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Thưởng thức mì lạnh Hàn Quốc

Xin giới thiệu với các bạn công thức nấu món này từ một người bạn Hàn Quốc: Nguyện liệu: Vắt mì 500gam. Xương bò 1kg. Thịt bò mềm 500gam Hành tây, gừng, tỏi băm, 1 miếng tảo bẹ (tiếng Hàn là Konbu) Lê Nhật 1 quả gọt vỏ, cắt sợi. Trứng gà 2 quả luộc chín, cắt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:37 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tiệc nhẹ cho bé

1. Bánh mỳ ngũ cốc kẹp trứng và ô liu Nguyên liệu: Trứng gà 2 quả Pate gan heo 50g 10 quả ô liu ngâm dấm 4 lát bánh mỳ sandwich Vài lá xà lách Cách làm: Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, xắt hạt lựu Bánh mỳ ngũ cốc cắt bỏ phần rìa bánh, cắt làm đôi tạo ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:37 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Trứng cút chua ngọt

Nguyên liệu: Trứng cút 20 quả Sốt cà chua (ketchup) Bột canh, dấm, đường, bột chiên Cách làm: Trứng chim cút luộc chín tới, đổ nước sôi đi ngâm trứng luôn trong nước lạnh. Sau khi ngâm nước lạnh vỏ trứng sẽ róc, bóc ra dễ dàng, quả ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:37 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cùng tham gia bữa tiệc của thị giác tại nhà hàng Sumvilla

Với vẻ ngoài thanh lịch, đầy chất thiên nhiên, bạn gần như có cảm giác sững sờ khi bước vào bên trong. Vị trí nhà hàng nằm trong khuôn viên tĩnh lặng của Biệt thự Hồ Tây, xa rời nhịp sống hối hả, ồn ào thường nhật, nên Sumvilla lại cũng là địa chỉ khá thích hợp để bạn tề tựu cùng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:37 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Miến nấu thịt bò đậu phụ

Nguyên liệu: Thịt bò thăn 500 gr Đậu phụ Hành xanh, rau mùi Gừng, hạt tiêu Bột canh Cách làm: Thịt bò rửa sạch, thái miếng. Cho thịt vào nồi đổ ngập nước, thêm 2 thìa bột canh đun sôi rồi nhỏ lửa đun trong 30 – 40 phút cho chín nhừ. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:37 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mứt dâu tây - ngọt ngào ngày đông

Một vài năm gần đây, cứ vào những ngày đầu đông chớm lạnh, Hà Nội lại thấp thoáng ánh đỏ của những chiếc xe bán dạo chở đầy dâu tây chín mọng. Thế nhưng mùa dâu tây rất ngắn, thứ hoa quả ngon lành, thơm ngọt này chỉ xuất hiện ào ạt trong vòng từ 7 đến 10 ngày rồi sẽ bỗng dưng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:36 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món ăn mới từ đậu và trứng

Nguyên liệu: Đậu hũ 1 hộp Trứng 2 quả Xì dầu Bột canh Rau mùi Cách làm: Đậu hũ cắt miếng nhỏ, đặt vào bát Trứng đập ra bát, nêm 1 thìa bột canh, đánh đều. Cho thêm một ít nước để khi làm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:36 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bữa sáng ấm áp với cháo tôm

Nguyên liệu: Nấm hương 8 cái Gạo nếp 1 bát Ngô ngọt tách hạt nửa chén Đậu hà Lan nửa chén Tôm tươi bóc vỏ 50 gr Gừng, hạt tiêu Bột canh Cách làm: Các nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng. Đặt nồi lên bếp cho gạo nếp ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:36 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng đậu bắp tẩm bột rán

Nguyên liệu: Đậu bắp Bột chiên Trứng Sốt cà chua (ketchup) Dầu ăn Cách làm: Đậu bắp rửa sạch đem ngâm nước muối 15 phút, lớp vỏ lông có thể rửa dễ dàng hơn. Cắt bỏ cuống đậu, rồi cắt đậu bắp làm đôi hoặc làm ba. Bạn nên rửa đậu sạch trước rồi mới cắt để ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:36 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Khoai tây om thịt gà, món ngon mùa đông

Nguyên liệu: Khoai tây 300 gr Gà nửa con Nấm hương 8 – 10 cái Gừng 1 nhánh Hành xanh, hoa hồi Dầu ăn, dầu hào, bột canh, đường, xì dầu. Cách làm: Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho gà vào bát ướp với 1 thìa dầu hào và ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:36 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa