Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Bữa sáng cơm rang bò băm

Nguyên liệu: 200 gr thịt bò băm 150 gr rau xà lách 1 quả trứng 2 bát cơm trắng Hành xanh Xì dầu, dầu ăn Muối tiêu, đường Cách làm: ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:32 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món ngon mùa lạnh

Chả cá nướng cải xanh Nguyên liệu: Chả cá basa: 0,5 kg, giò sống: 200g, cải xanh: 0,5kg, hành lá: 50g, tiêu sọ, gia vị. Thực hiện: Trộn chả cá, giò sống, hành lá cắt nhuyễn, tiêu sọ vào và quết thật dai. Trải cải xanh đã rửa sạch rồi cho chả cá ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:31 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bữa ăn mới lạ với khoai hấp cơm

Nguyên liệu: Gạo 300 gr Khoai tây 1 củ to Muối Dầu ăn Cách làm: Khoai tây gọt vỏ cắt miếng vuông nhỏ 1cm x 1cm Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn, cho khoai tây vào rán vàng, rắc chút muối vào khoai, đảo đều cho ngấm. Cho ra đĩa để ráo dầu. Gạo vo ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:31 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Sinh tố táo hồng sảng khoái

Nguyên liệu: Táo đường 1 quả Cà rốt nửa củ Chanh tươi nửa quả Mật ong 1 thìa Cách làm: Táo gọt vỏ cắt miếng, cà rốt cũng gọt vỏ cắt miếng Cho vào máy xay sinh tố, thêm 200 ml nước lọc, xay nhuyễn. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:31 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thơm lừng tôm rang tỏi ớt

Nguyên liệu: Tôm tươi 500 gr Ớt xanh, ớt đỏ 2 quả Tỏi 1 củ Bột ngô Rượu trắng Muối tiêu Cách làm: Tôm rửa sạch rồi để ráo. Ớt cắt dọc, bỏ hạt, nếu bạn không ăn được cay thì có thể dùng ớt ngọt, ớt chuông. Thái nhỏ ớt và băm tỏi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:31 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh bao hình Thỏ Ngọc tặng bé

Nguyên liệu: Vỏ bánh: 900 gr bột mỳ, 4 thìa đường 1 thìa muối, 500ml sữa tươi 1 gói khoảng 7gr, 50 gr bơ, 200 ml nước ấm Nhân bánh: 400gr thịt lợn xay, 1/2 củ hành tây 3 quả trứng, nấm hương, mộc nhĩ, hành xanh thái nhỏ Muối tiêu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:30 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Sáng tạo với ớt và tiêu

Nguyên liệu: Ớt chuông đỏ hoặc ớt ngọt 3 quả Thịt lợn xay 200 gr Nấm hương Muối tiêu Hạt tiêu sọ Bột ngô 1 thìa Cách làm: Nấm hương ngâm nở rồi thái nhỏ. Đem nấm trộn với thịt lợn xay, nêm 1 thìa muối tiêu, 1 thìa nhỏ bột ngô. Để 10 phút cho ngấm. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:30 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Khám phá mới: Trứng gói thịt cua

Nguyên liệu: Thịt cua ½ chén Hành tây ½ củ, thái nhỏ Cà chua 1 quả, thái nhỏ Hành xanh 1 nắm, thái nhỏ Tỏi 3 nhánh, băm nhỏ Trứng 3 quả Dầu ăn, muối tiêu Cách làm: Rau củ thái nhỏ để sẵn Rót 1 thìa dầu ăn ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:30 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Trà chanh mật ong chuẩn bị cho mùa đông

Nguyên liệu: Chanh tươi 5 quả Mật ong Bạn có thể lựa chọn chanh vàng hoặc chanh xanh đều được Cách làm: Thái lát chanh tươi cho vào một cái lọ thủy tinh sạch, sau đó rót mật ong vào đầy lọ. Đậy nắp kín cho vào tủ lạnh. Để qua vài ngày ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:30 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Những món vừa bổ vừa rẻ

Acid glutamic trong bí ngô có tác dụng bồi dưỡng thần kinh, bên cạnh đó carotene trong bí ngô có tính chất chống oxy hoá cao. Các món ăn chế biến từ bí ngô rất phổ biến trong bữa ăn của các gia đình như dùng nấu chè, nấu canh... Thực đơn kỳ này giới thiệu đến các bạn món bí ngô ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:30 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa