Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Mẹo tẩy vết bẩn do dầu mỡ (1)

Dùng túi đựng đầu mẩu xà phòng để tẩy vết bẩn dầu mỡ Dùng vải cũ may thành túi nhỏ, cho đầu mẩu xà phòng vào trong túi, đặt vào hộp đựng xà phòng không có lỗ, rắc lên 1 ít nước cho túi luôn giữ được độ ẩm, mềm. Khi thành chậu sắt tráng men, bồn rửa rau có cáu bẩn dầu mỡ, dùng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách chọn chân gà ngon và sạch

Thời gian gần đây, những thông tin về lục phủ ngũ tạng, chân, cánh gà tạm nhập tái xuất không đảm bảo VSATTP khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng. Thực tế, để chọn được chân gà tươi ngon, đặc biệt chân gà đã qua chế biến, người tiêu dùng cần có hiểu biết nhất định. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lẩu vịt, cháo vịt ấm lòng tối mùa đông

Lẩu vịt là một lựa chọn hay ho cho bạn vào mùa lạnh. Không những bổ dưỡng mà vịt còn được chế biến thành rất nhiều món ngon nữa. Nhưng lẩu vịt thường có giá không rẻ, chính vì thế hôm nay chúng tôi dẫn bạn đến một hàng lẩu vịt không chỉ siêu ngon mà còn có giá cực mềm. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Xoa dịu mệt mỏi bằng chè khoai tía

Có lẽ do có duyên với đất trời xứ Huế mà củ khoai tía trồng trên đất Huế lại đậm màu hơn các vùng. Cái màu tím than y hệt màu áo dài lụa của cô nữ sinh Đồng Khánh năm xưa mặc đi học nơi ngôi trường bên dòng Hương Giang, đã khiến nhiều người thêm yêu chén chè được ví von là rất Huế. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh ngon và lạ xứ Cao Bằng

> Những món ăn "vua" ở Nha Trang > Nhum – Món ngon hảo hạng Khẩu Sli - món bỏng gạo nếp cầu kỳ Thứ bánh này trước kia được người Cao Bằng làm trong dịp lễ, Tết hay nhà có việc trọng đại. Tuy nhiên, ngày nay nó đã phổ biến hơn để phục vụ du khách tới tham quan ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngọt thơm khoai mật nướng phô mai

Bạn có thể trổ tài món mới này để nhâm nhi cùng tách trà vào buổi xế chiều hay tối. Nguyên liệu: - 1 củ khoai lang vàng (chừng 250g) - 1 miếng phomai, 25g bơ lạt, 20g đường, 30ml sữa tươi và 1 lòng đỏ trứng. Cách làm: - Khoai lang để nguyên vỏ, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách nấu hủ tiếu ngon

Nguyên liệu: 500g xương lợn; 400g thịt nạc thăn có kèm ít mỡ để khi chiên không bị khô; 50g gan lợn; 100g thịt nạc xay; 100g tôm; Ít tai nấm hương; Hủ tiếu; Nước mắm, muối, đường, bột nêm; Tôm khô, sá bấu (củ cải mặn) để hầm xương; Giá, hẹ, hành lá, hành phi khô. Cách làm: ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Để thịt nướng thơm ngon

Bí quyết nhỏ dưới đây giúp bạn làm món thịt nướng thơm ngon như ăn ở nhà hàng. Theo anh Phạm Thanh Phương, bếp trưởng nhà hàng khách sạn Viễn Đông (R4 27 - 28 Hưng Phước III, Phú Mỹ Hưng, Q.7, TP.HCM), các gia vị nêm nếm cùng thời gian ướp sẽ quyết định chất lượng món thịt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh xèo hải sản phố Trấn Vũ

Thời gian này, đi ngang phố Trấn Vũ, người ta dễ dàng bắt gặp một tiệm nhỏ mang tên "Bánh xèo Nhật Bản" khá dễ thương với hình cô bé cầm ô mặc áo kimono đáng yêu ngay trước cửa. Không chỉ có vậy, kèm thêm dòng chữ "Món ngon Nhật 35K", quán đã gây hiếu kì với những "tay thợ săn ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo chiên khoai tây ngon

Nguyên liệu: Vài củ khoai tây; Muối, dầu chiên, ít viên đá lạnh. Cách làm: - Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng dọc vừa ăn. - Hòa tan ít muối vào chậu nước lạnh, cho vài viên đá lạnh, ngâm khoai trong vòng 30 phút. - Sau 30 phút, đổ khoai ra rổ cho ráo nước. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa