Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Xôi bánh tiêu - món ngon không thể bỏ qua

Trong một dịp tình cờ lang thang trên khu chợ chuyên bán đồhàng thùng của Đà Lạt, tôi đã bị "níu" chân lại bởi một hương thơm quyến rũ của món xôi nếp. Nghĩ đến giữa cái lạnh của Đà Lạt mà được thưởng thức một gói xôi nóng ấm và thơm lừng như thế này thì còn gì bằng. Ấn tượng đầu tiên khi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:38 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cổ gà quay ngon, rẻ phố Hàng Buồm

Cổ gà quay - cái tên nghe không lấy gì làm hấp dẫn nhưng lại là món tủ, rất "hot" của một quán ăn bình dân nằm trên phố Hàng Buồm. Quán này thực chất buổi sáng bán bún chả, buổi chiều mới bán nộm kèm cổ gà quay từ khoảng 3h cho đến 7-8h tối. Treo biển "Nộm" nhưng theo nhận ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:38 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Độc đáo món bò tùng xẻo Nam Bộ

Bò tùng xẻo là món độc đáo của vùng đất Nam bộ, còn có tên gọi là bò gác chéo chân, có lẽ xuất phát từ tư thế bắt chéo chân bò để chế biến món này. Người dân Nam bộ thường truyền cho nhau về lịch sử món ăn này. Cách đây hơn nửa thế kỷ, các chủ điền vùng khẩn hoang Nam bộ thường mở tiệc nhậu ngay ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:38 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Để sử dụng thang máy an toàn

Hiện tại, người dân của các chung cư, nhà cao tầng dân dụng, đặc biệt là với các căn hộ tại chung cư phục vụ tái định cư đang rất lo ngại độ an toàn của hệ thống thang máy. Ở miền Bắc, không ít vụ tai nạn do thang máy đã xảy ra ở chung cư. Tại TP HCM, chuyện thang máy trục trặc trong quá trình sử ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bữa sáng chỉ cần tô mì nấm là vừa ngon vừa lạ miệng

Để nấu mì nấm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 2 quả cà chua 50g nấm kim châm 50g cải thìa 50g nấm bào ngư 30g đậu hũ ki 200g thịt bò 200g vắt mì luộc chín 10g giấm 4 tép tỏi 1 cọng hành baro 1-2 muỗng canh nước xốt cà Cách làm: Bước 1 Đầu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo hay chống ẩm bên trong cho giày

Giày là phụ kiện thời trang không thể thiếu đối với cả nam và nữ đặc biệt trong mùa đông này. Vì vậy, bạn nên có một chút kiến thức trong việc sử dụng và bảo quản chúng để đôi giày của bạn đi luôn được thoải mái và bền đẹp. Cách chống ẩm cho giày - Đối với những người nhiều ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh rán lúc lắc phố Lý Nam Đế

Khi tới cửa hàng bánh trên phố Lý Nam Đế (Hà Nội), bạn còn có thể thưởng thức những loại bánh rất xưa khác. Bánh rán nhân lúc lắc. Ở Hà Nội có nhiều hàng bánh rán ngon như bánh rán bi ở Ô Quan Chưởng hay bánh rán mặn, ngọt trên các con phố. Tuy nhiên, bánh ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán ăn Hải Phòng nơi phố cổ Hà Nội

Mang cái tên khá "mỹ miều" - Nhất Dạ Quán nhưng đây chỉ là một tiệm ăn nhỏ, bình dị nằm trên phố Hàng Chuối. Vẻ ngoài không có gì đặc biệt, song khi bước vào đây, nhìn thực đơn, nhiều người lại thấy thú vị bởi biết quán này chuyên phục vụ các món ăn của thành phố biển Hải Phòng. Chủ quán cũng cho ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo hạn chế dầu ăn bắn ra ngoài khi nấu

1. Lựa chọn chảo thích hợp Hãy chọn những chiếc chảo rộng để chiên. Độ cao của thành chảo ít nhất là 5 cm. 2. Chú ý đến vị trị đặt tay cầm của chảo Cần xoay tay cầm của chảo hướng vào phía bên trong và điều chỉnh chảo nằm ngay ngắn, cân bằng ở chính giữa bếp lò. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngon lạ quả dừa lên tới tiền trăm

Làng triệu phú dừa sáp Cầu Kè tỉnh Trà Vinh, một quả dừa sáp bằng 70 quả dừa thường, đến Trà Vinh mà không thưởng thức dừa sáp thì đúng là phí cả chuyến khám phá Tây Nam Bộ... Đó là những thông tin tôi được được nghe nhiều người nói về thứ dừa rất đặc biệt này. Tìm hiểu kỹ hơn, tôi khám phá ra ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa