Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Bánh mì sốt vang Cửa Nam, tuy chật vẫn đông khách

Sau khi thưởng thức bánh mì sốt vang, bạn có thể uống thêm cốc sữa đậu. Thịt bò dùng để làm sốt vang chính là giẻ sườn và cho thêm chút gân bò. Thịt sau khi được tẩm ướp gia vị, sẽ được hầm lên cùng một chút rượu để làm cho thịt bò mềm và thơm. Nước sốt được ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo chống bụi cho căn nhà đẹp

> Thiết kế phòng ngủ tốt cho "chuyện ấy" > Thiết kế cửa ra vào phát tài, phát lộc Theo KTS Nguyễn Văn Châu, Giám đốc Công ty Thiết kế xây dựng Tỷ Lệ Vàng, có hai phương án cản bụi là chống bụi từ xa và cục bộ quanh nhà. Nếu có diện tích sân, có thể sử dụng mặt nước ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo chống ẩm cho nhà bạn mùa ẩm ướt

Chống ẩm cho tường nhà Nguyên nhân: - Do bản chất của hồ vữa xi măng xốp, mền, nên tính hấp thụ nước tự nhiên cao, và cứ theo nguyên tắc “bấc đèn dầu”, hồ vữa hút nước và lan theo mạch lên trên, cho đến khi không thể hút lên được nữa, thông thường chúng làm ẩm chân tường ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ốc giác hấp gừng, ăn ngon đã miệng

Ốc có nhiều dạng như loại to, mỗi con có thể gần 1 kg, phần thịt loại này chiếm hơn một phần hai trọng lượng; hoặc một vài loại ốc con nhỏ hơn khoảng vài trăm gram. Loài ốc này thường sống tại các vách đá, hang hốc ở một số vùng biển. Ốc giác thường được ngư dân bắt trong khi đánh ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo quy hoạch dây điện trong nhà

Dán nhãn Nếu bạn đang phải đối phó với một mớ bòng bong dây điện nhồi nhét vào một ống gen thì việc dán nhãn cho từng dây rất hữu ích khi bạn muốn biết dây đó là của thiết bị nào. Bạn có thể mua các loại nhãn nhiều màu sắc hoặc chỉ đơn giản là sử dụng các mẩu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thức uống "ngon, bổ, rẻ" trên đường phố Hà thành

Không biết có phải vì truyền thống "buôn có bạn, bán có phường" mà ở Hà Nội lâu nay hình thành những khu ẩm thực khá độc đáo, chuyên biệt. Ví dụ như nếu muốn uống nước hoa quả thì bạn đến phố Lương Ngọc Quyến, muốn uống nước gạo rang thì tới phố Trần Phú... Bổ dưỡng nước quả ép phố Lương Ngọc ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Các quán bún cá ngon ở Hà Nội

Bát bún cá hàng Sâm cây si. Ảnh: Phương Phương. Cách đây hơn chục năm, ở Hà Nội chẳng có nhiều hàng bún cá. Để thỏa cơn thèm, chỉ có vài ba địa chỉ cho bạn lựa chọn như quán trên đường Nguyễn Trường Tộ hay trong ngõ Hồng Phúc (gần bốt Hàng Đậu). Cả hai địa chỉ này lúc nào ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết nấu bún mọc ngon

Tuy là món của miền Bắc nhưng giờ đây món bún mọc cũng rất phổ biến ở đất Sài Gòn từ quán ăn bình dân đến nhà hàng sang trọng. Để giúp các chị nội trợ trổ tài nấu món bún mọc cho gia đình, xin chia sẻ một vài bí quyết để nấu món này. Thành phần chính của bún mọc gồm: Chả lụa, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết giảm lượng chất béo khi nấu ăn

- Khi nấu bạn không nên rót trực tiếp dầu ăn từ chai vào chảo / nồi mà nên đong ra thìa rồi mới cho vào chảo, với cách này bạn sẽ biết được lượng dùng chính xác và cũng không sợ bị "lỡ tay" đổ quá nhiều. - Các loại nồi, chảo chống dính cũng sẽ giúp bạn giảm được ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lẩu cá thác lác khổ qua

Món ăn đơn giản, có tính giải nhiệt. Nguyên liệu để chế biến món lẩu cá thác lác rất đơn giản gồm có cá thác lác, xương lợn, ít tôm khô, trái khổ qua, bún tươi hoặc bún gạo, ớt, bún, bột niêm, nước mắm ngon, tiêu, hành tím, hành sim, cần. Muốn cho cá thác lác dai, thơm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa