Danh sách bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Thông tin liên hệ

Email: trinhzaidap@gmail.com

Họ và tênTrịnh Ngọc Trinh

Số điện thoại83629514331

Địa chỉ

Tác giả nổi bật

Từ khóa nổi bật

Chủ đề nổi bật

Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Cách muối cà ngon

Bạn muốn có vại cà muối ngon thì trước hết phải chọn được quả cà ngon. Khi mua, bạn nên chọn quả cà pháo trắng, nhỏ, cùi dầy. Sau đó bạn rải mỏng cà ra phơi ngoài trời khoảng 3-4 giờ để cà hơi héo (cho dễ bóc cuống và khi muối, cà sẽ giòn hơn). Khi bóc cuống cà, bạn lưu ý không cắt phạm vào phần ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:32 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chua mặn ngọt thịt heo kho dứa

Nguyên liệu : Thịt đùi heo: 300g; Thơm: ½ trái; Nước dừa xiêm: 1 chén; Ớt hiểm: 2 trái; Tỏi băm; Tiêu, đường, muối, dầu ăn; Nước tương; Hạt nêm. Cách làm : - Thịt cắt miếng vừa ăn, ướp với 1M hạt nêm, 1/2M tiêu, 1m đường, 1/3M muối, 2,5M nước tương, 1M tỏi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:32 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đón tuần mới với vịt kho gừng

Nguyên liệu: ½ con vịt làm sạch lông; 1 củ gừng, 1 trái ớt sừng; Tỏi băm, hành khô băm; Nước mắm ngon, nước màu đường, gia vị. Thực hiện: - Gừng gọt vỏ, xắt lát mỏng hoặc xắt sợi. Ớt xắt khoanh mỏng. - Vịt chà rửa với rượu trắng cho không bị hôi lông. Chặt vịt thành từng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:31 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Giòn sần sật nộm ngó sen tai lợn

Nguyên liệu: Ngó sen: 300 g; Tai lợn: 1 cái; Cà rốt: 2 củ; Chanh tươi: 2-3 quả; Tỏi: 1-2 củ; Lạc rang: 1 ít; Rau thơm các loại; Đường, mắm, ớt, đường. Cách làm: - Ngó sen nhặt sơ cắt khúc vừa ăn ngâm với một ít muối và ít chanh tươi để ngó sen khỏi bị thâm. - Tai lợn ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:31 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Giòn ngọt vịt thấu

Nguyên liệu : Thịt ức vịt: 300gr; Khế xanh: 3 trái; Chuối chát: 2 trái; Cà rốt: 1/2 củ; Gừng: 1 củ nhỏ; Hành tây: 1/2 củ; Chanh: 1 trái; Bánh đa nướng; Mè trắng rang; Ngò gai, chanh, ớt sừng; Sả bào, tỏi băm, ớt băm; Đường, nước mắm, tương ớt; Bột ngọt; Hạt nêm; Giấm gạo ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:31 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt ba chỉ rang cháy cạnh xào sả ớt

Nguyên liệu: 250g thịt ba chỉ; 4 quả ớt; 7 nhánh sả; 1 củ tỏi; 1 thìa muối. Sả bóc lớp vỏ già, rửa sạch, thái nhỏ. Ớt và tỏi thái nhỏ. Thịt thái miếng mỏng, bề ngang khoảng 2 - 2,5cm. Cho một chút dầu lên chảo rồi cho thịt vào rang. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:31 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bún đậu lòng rán phố Hàng Chĩnh

Quán mở chưa lâu năm nhưng đã thu hút biết bao thực khách mê món ăn dân dã này bởi hương vị thơm ngon, nguồn nguyên liệu an toàn và cách chế biến vệ sinh cùng mức giá thật hợp lý. Bún đậu vốn là món khoái khẩu của biết bao người Hà Thành, chẳng còn gì bằng việc xua tan tiết trời oi bức bằng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:30 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bò xào lăn

Nguyên liệu : Thịt bò phi lê: 250gr; Nấm mèo: 2 tai; Bún tàu: 1 lọn; Hành tây: 1/2 củ; Cần tàu: 2 cây; Sả băm: 2 cây; Ớt sừng: 1 trái; Hành tím băm: 1M; Tỏi băm: 1M; Bột cà ri, đường, dầu ăn, tiêu, nước mắm; Bột ngọt; Hạt nêm; Xốt. Cách làm : - Thịt bò ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:30 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cà tím đậu hũ chiên xù

Nguyên liệu : 1 trái cà tím; 1 miếng đậu hũ; 1 củ hành tây; 2 quả trứng gà; 100g bột xù; 100g bột mì; 1 miếng chanh; 1M hành phi; Gia vị: dầu ăn, ớt băm; Bột ngọt; Nước tương. Cách làm : - Trộn bột mì với ít bột ngọt. Trứng gà đánh tan. - Đậu hũ cắt lát mỏng 5 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:30 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 món gỏi cá ngon

1. Gỏi chả cá ngũ vị Món ăn không quá cầu kỳ trong chế biến, không ngán bởi vị thanh nhẹ, chua ngọt… rất phù hợp dùng làm món ăn nhẹ cho gia đình. Nguyên liệu chính là chả cá, bạn phải lựa chọn loại chả cá dai, béo, không bị bở hay quá nhiều bột. Sử dụng chả cá thu, cá cờ hoặc cá mối là ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:29 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

<< < .. 1390 1391 1392 1393 1394 1395 1396 .. > >>

Cách muối cà ngon

Chua mặn ngọt thịt heo kho dứa

Đón tuần mới với vịt kho gừng

Giòn sần sật nộm ngó sen tai lợn

Giòn ngọt vịt thấu

Thịt ba chỉ rang cháy cạnh xào sả ớt

Bún đậu lòng rán phố Hàng Chĩnh

Bò xào lăn

Cà tím đậu hũ chiên xù

3 món gỏi cá ngon

Đăng ký nhận thông báo

HỖ TRỢ HỌC VIÊN

VỀ ZAIDAP

HỢP TÁC VÀ LIÊN KẾT

KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI

TẢI ỨNG DỤNG TRÊN ĐIỆN THOẠI