Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Ngon như ốc móng tay xào me vỉa hè Trần Hưng Đạo

Quán này không tiếng tăm, đông đúc như các tiệm ở Hàng Thùng, Hàng Lược, tìm đến đây hầu hết là khách quen. Quán diện tích nhỏ, kê được chưa tới chục bàn song vẫn nằm trên phần vỉa hè rộng rãi, thoáng đãng của con phố Trần Hưng Đạo văn minh, yên bình. Ưu điểm lớn nhất chính là giá bình dân nhưng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bò nhúng giấm

Nguyên liệu : Thịt bò phi lê: 400g; Hành tây: 1 củ; Sả: 4 cây; Hành tím: 5 củ; Mắm nêm: 1/8 chén; Tỏi, ớt băm; Dừa xiêm tươi: 1 trái; Bánh tráng, bún, dưa leo, xà lách, rau thơm, khế, chuối chát; Đường, muối, dầu ăn; Bột ngọt; Giấm gạo lên men. Cách làm : - Thịt bò rửa ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Gan gà xào chua ngọt

Nguyên liệu : Gan gà: 150g; Dưa leo: 2 trái; Cà rốt: 50g; Hành lá: 3 nhánh; Ớt sừng: 1 trái; Tỏi băm: 1M; Hành tím băm: 1M; Bột năng: 1M; Ngò rí; Nước mắm, đường, tiêu, muối, dầu ăn; Hạt nêm; Giấm gạo lên men. Cách làm : - Gan gà làm sạch, xát muối, xả ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo chuẩn cho màn hình tivi luôn sạch

Ngày nay, hàng triệu người trên thế giới đang sở hữu những chiếc tivi plasma. Nhưng chúng có một nhược điểm là dễ bám bụi và lưu lại dấu vấn tay, các vết ố nhiều hơn các loại tivi khác. Bụi bẩn và vết ố có thể làm giảm chất lượng hình ảnh của chiếc tivi nhà bạn. Một chiếc tivi plasma có giá ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đậm đà ốc móng tay xào tỏi răm phố Hàng Than

Từ đê Yên Phụ rẽ xuống dốc Hàng Than, bạn có thể dễ dàng bắt gặp ngay một quán hải sản vỉa hè nằm ngay đầu dốc. Nhìn qua, quán cũng không có gì khác biệt so với hầu hết các quán hải sản khác ở Hà Nội, cũng năm bảy chiếc bàn ghế nhựa nằm trên hè phố cùng một quầy đầy ăm ắp các loại hải sản tươi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đậm đà thịt ba rọi kho nồi đất

Nguyên liệu: - 300 g thịt ba rọi. - 4 đầu hành; ớt trái, tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm, muối, nước màu (nếu thích). Cách chế biến: - Thịt ba rọi rửa sạch, thái lát vừa ăn. - Cho thịt vào nồi đất, ướp với đường, nước mắm, muối, hạt nêm, ớt, đầu hành, dầu ăn trong khoảng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 quán bún ngan "cực chất" khiến người Hà Nội mê mẩn

Bún ngan là thức quà bình dị được ưa chuộng suốt 4 mùa của ẩm thực Hà Thành. Cũng chẳng có gì quá cầu kỳ, chỉ ít bún, vài miếng thit ngan thái lát mỏng hoặc chặt miếng vừa ăn, kèm ít măng tươi đã xào qua, thêm chút hành hoa rồi chan thứ nước dùng nóng hổi là đã có ngay một tô bún ngan. Nghe thì đơn ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nhận diện thịt lợn, bò bị bơm nước

Người tiêu dùng hãy trang bị kiến thức cho mình để lựa chọn thực phẩm an toàn. Ảnh: Chí Cường. Nguy hại khi nguồn nước bẩn PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh cho biết, đây là hành vi gian lận thương mại không thể chấp nhận được, làm ảnh hưởng rất nhiều đến quyền lợi người tiêu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

10 bí quyết bảo quản đồ dùng lâu hơn

1. Bảo quản nến Để giữ nên cháy được lâu hơn, trước khi sử dụng, hãy cho nến vào tủ đá 24 giờ. Quá trình đông lạnh trong tủ đá sẽ làm nến đông lại, làm chậm quá trình cháy. 2. Giữ hoa tươi lâu Để cắm hoa tươi được lâu hơn, hãy cho một chút rượu vodka hòa cùng với nước. Nếu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Vài cách đơn giản giúp lau sạch cửa kính

1. Bột bắp - Nếu cửa kính bị bẩn, ố lâu ngày, bạn có thể pha hỗn hợp 2 muỗng canh bột bắp, 1 chén dấm trắng, nước ấm hòa tan rồi xịt lên kính, sau đó lau sạch. 2. Rượu trắng - Với những cửa kính bị vết mờ do bụi bẩn và hơi ẩm, bạn có thể dùng khăn ướt tẩm vài giọt rượu trắng để lau. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa