Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

5 cách cắm hoa ly để bàn tuyệt đẹp

1. Cách cắm hoa ly cổ điển Hoa ly dùng để bó nghệ thuật hay cắm xốp thường khá tiện vì có nhiều kiểu cách cho bạn lựa chọn. Tuy vậy với kiểu cắm lọ để bàn thường dụng trong cuộc sống hàng ngày của gia đình, gần như ai cũng chọn kiểu cổ điển này: cắm hoa ly bằng chân (các cành cắt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Canh bí ngòi nấu nấm

Nguyên liệu : Sườn non: 200g; Bí ngòi: 1 trái; Nấm đông cô: 5 tai; Cà rốt: ½ củ; Đậu hũ non: 1 miếng; Hành lá, ngò rí; Tiêu; Hạt nêm. Cách làm : - Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo. - Bí ngòi cắt miếng vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chọn và sử dụng màng bọc bảo quản thực phẩm

Người tiêu dùng cần chọn màng bọc thực phẩm an toàn. (Ảnh chỉ mang tính chất minh họa). Màng bọc thực phẩm (tươi sống, qua chế biến…) được dùng nhiều trong gia đình để bảo quản thực phẩm, đặc biệt trong môi trường lạnh (tủ lạnh, tủ đá…). ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nhận biết rau củ, dừa tươi có chất tẩy trắng

Củ sen - một trong những loại thực phẩm hay bị ngâm hóa chất tẩy trắng. Để những loại rau củ trên có màu trắng bắt mắt và giữ được độ giòn, người bán đã sử dụng chất natri bisunfit (NaHSO3) hay natri sunfit (Na2SO3) pha loãng với nước để ngâm. Mới đây (tháng 7/2013), Chi cục An toàn vệ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Rủ đồng nghiệp đi ăn lẩu ốc há cảo

Vào những ngày giao mùa thời tiết mát mẻ, lựa chọn điểm đến cho những buổi hẹn hò và tụ tập trở nên rất khó khăn. Ưu tiên số một sẽ là các món lẩu bốc khói nghi ngút. Tuy nhiên, nếu đã quá quen thuộc với các món lẩu kinh điển như riêu cua, gà, cá, ếch thì bạn hãy thử đổi món với nồi lẩu ốc há cảo ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cá chiên xốt me

Nguyên liệu : Cá basa phi lê: 350g; Hành tây: 1/2 củ; Hành lá: 2 cây; Ớt sừng: 1 trái; Me vắt không hạt: 50g; Ngò rí, bột năng, tiêu; Đường, nước mắm, dầu ăn; Nước tương; Hạt nêm. Cách làm : - Cá thấm khô nước, cắt miếng dài 6cm, ngang 2cm, ướp cá với 1m hạt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của người Hồi giáo

Theo cô chủ quán thì gia đình cô đã bán ở đây mấy chục năm rồi, từ thời bà cô cho đến nay. Đây là hai món ăn có xuất xứ từ quê hương của cô nên gia đình muốn gìn giữ và hiện nay nó là nguồn sống chính của cả nhà. Quán cô chỉ bán hai món là bún tôm xào và cuốn tôm trứng. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Hấp dẫn gà bọc xôi chiên

Nguyên liệu: - 1 con gà khoảng 1-1,2kg. 300g rau củ thập cẩm (có bán tại các siêu thị). - 800g nếp, hạt nêm, tỏi, tiêu xay. Cách chế biến: - Gà làm sạch, để ráo. Ướp gà với ít hạt nêm, bột ngọt, tỏi bằm, tiêu xay trong khoảng 2 giờ đồng hồ cho thấm gia vị. Sau đó đem ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

20 loại cá nướng thơm ngon (2)

11. Cá da bò nướng muối ớt xanh Cá da bò với vẻ bên ngoài xấu xí, không đem lại sự hấp dẫn cho thực khách. Khi đã qua chế biến, thịt cá tỏa ra mùi thơm hấp dẫn, khiến bạn khó có thể cưỡng lại trước sức hấp dẫn của nó. Thịt cá dai và ngọt nên được nhiều người ưa thích. Chế biến món ăn này ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đậu hũ non sốt thịt bằm

Món ăn nóng hổi, từng lát đậu hũ non thấm đẫm nướng sốt đậm đà lại hơi cay đem lại hương vị thơm ngon lạ miệng dành cho bạn. Nguyên liệu: - 50g nấm rơm, 100g thịt nạc heo bằm nhỏ. - 2 bìa đậu phụ non thái quân cờ. - Sốt chilli bean (có bán tại các cửa hàng tạp ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa