Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Mẹo xử lý trà khô bị mốc

Ảnh minh họa: Greentea. - Khi phát hiện ra trà bị mốc, ta có thể cho vào nồi hấp cách thủy 3 phút, sau đó lấy ra cho vào chảo sạch, vặn nhỏ lửa sấy khô, trà sẽ hết mốc. - Nếu bạn thấy trà bị mốc thì không nên phơi ra ngoài nắng. Vì trong nắng có tia tử ngoại làm hỏng các thành phần ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 biến tấu độc đáo của món bánh mì

Bánh mì chả cá Có hai loại bánh mì chả cá là bánh mì chả cá biển và bánh mì chả cá ba sa. Khó ai có thể đoán được nguồn gốc của món ngon này thuộc vùng, miền nào. Chỉ biết vị của chả cá chiên kết hợp với ổ bánh mì nóng giòn tạo nên một hương vị thật độc đáo. Cách chế ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thưởng thức bò nhúng dấm phố Tô Hiến Thành

Quán này tính giá khá mềm - 90.000 đồng/ suất. Về độ đầy đặn có lẽ khách khỏi lo, đĩa thịt bò bao giờ cũng đủ để chần “mệt nghỉ”. Tất nhiên với điều kiện bạn đừng ăn “dỗ mồi” quá nhanh, hãy chịu khó cuốn thịt với rau bún, đồ ghém rồi chấm mắm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

9 cách khử mùi hiệu quả

1. Khử mùi quần áo Các loại quần áo bằng len rất dễ bị ám mùi nấm mốc, mùi hôi trong thời gian dài không mặc đến. - Cách xử lý: Tủ quần áo lâu ngày tích tụ hơi ẩm sẽ có mùi mốc nên bạn để một cục xà phòng ở góc trống nào đó của tủ, mùi mốc sẽ bị đánh bay hiệu quả. 2. Khử mùi chậu rửa ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thực đơn cơm tối 70.000đ cho ngày thu mát mẻ

Khẩu phần: 4 người Thời gian: 60 phút Nguyên liệu: 500g thịt gà công nghiệp: 37.000Đ 3 quả trứng gà: 7.500Đ 1 mớ rau muống: 3.000Đ 1 bát cà dầm (nếu mua sẵn): 10.000Đ 4-5 quả sấu (nếu phải mua): 2.000Đ Sả, ớt, gừng, tỏi, hẹ: 10.000Đ (*) Giá áp dụng tại các chợ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngon cơm với ngan kho gừng

Nguyên liệu: - Ngan: 1 kg - Gừng: 1 nhánh nhỏ - Sả: 3 củ - Gia vị: mắm ngon, bột nêm, mì chính, đường, dầu ăn. Cách làm: Bước 1: Ngan rửa sạch bằng nước muỗi loãng, chặt miếng vừa ăn. Bước 2: Gừng rửa sạch đập dập, sả bóc lớp vỏ ngoài cắt khúc. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm nay

Bên cạnh hình dáng, các loại nhân bánh cũng phong phú hơn với nhân vị ngọt như: sầu riêng, vải thiều, hạt sen lá dứa, đậu xanh nho, sữa dừa mứt cam, Tiramisu… hoặc những chiếc bánh vị mặn đặc sắc như: cà ri gà, xá xíu, đậu xanh thịt, thập cẩm gà quay, bào ngư, hải sản… Bánh trung ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Hàu vọng nguyệt

Nguyên liệu : Hàu sữa sống: 1kg; Trứng cút: 5 quả; Thì là: 2 cây; Mù tạc xanh: 1M; Phô mai bột: 1M; Tỏi băm, ớt băm; Muối, tiêu, chanh; Bột ngọt; Xốt. Cách làm : - Hàu rửa sạch, tách đôi. - Thì là rửa sạch, băm nhuyễn. - Trộn 2M xốt với 1M ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bún cá Đường Thành đổi món cho bữa trưa công sở

Việc nghĩ món ăn cho bữa trưa đôi khi lại khiến không ít chị em công sở đau đầu. Một món ăn đủ chất mà không ngấy là yêu cầu hàng đầu. Bún cá là một trong những món ăn được thực khách nhớ tới đầu tiên bởi vị chua thanh, ngòn ngọt và miếng cá rán giòn lan tỏa trong miệng. Đối với người sành ăn ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo làm sốt cà chua "chuẩn không cần chỉnh"

1. Chọn cà chua Chọn những quả cà chua chín vừa, không quá nẫu là điều kiện tiên quyết để có món sốt cà chua ngon. Cà chua mận (loại cà chua lai) dáng dài như hình bên trái là loại lý tưởng để làm sốt cà chua vị chúng ít hạt hơn và cho nước sốt đặc hơn. Cà chua bi ngon, ngọt nhưng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa