Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Nem hoa quả hấp dẫn cho cả nhà

Tuy gọi là một món gọi là nem nhưng lại là một thứ đồ ngọt thú vị. Hãy tham khảo cách làm nem hoa quả dưới đây nhé! Nguyên liệu: - Các loại hoa quả: 1/2 quả táo, 1/2 quả lê,1 quả kiwi (hoặc dùng 1/4 quả dứa), 5 quả dâu tây. - Sốt mayonnaise - Sữa đặc - Bánh tráng bò bía - 1 quả ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những con phố Hà Nội nổi tiếng với một món ăn

Tới đây, bạn không phải băn khoăn ăn gì ở đâu mà thay vào đó là chọn một hàng yêu thích vì thực đơn các nơi đều giống nhau. Chè Đào Duy Từ Trước đây, Đào Duy Từ nổi tiếng với trà chanh. Chè là món ăn vặt có mặt ở khắp nơi trong thành phố nhưng tập trung nhiều nhất phải kể đến ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bữa sáng ngon miệng với bún chả giò

Nguyên liệu 300g thịt nạc 200g tôm 1/2 củ khoai môn nhỏ (khoảng 300g) 100g bún tàu, nấm mèo 30g hành tím 1 xấp bánh tráng pía Gia vị: 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, dầu ăn. Nước mắm chua ngọt: 1 trái ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng ếch om Coca Cola

Nguyên liệu cho món này không cố định, tùy khẩu vị của gia đình bạn để điều chỉnh cho thích hợp. Nếu nấu dành riêng cho trẻ em thì bạn bỏ ớt đi nhé. Ảnh: Facebook Cá hồi xông khói. Nguyên liệu: - Ếch tươi cắt khúc bóp qua với chút rượu trắng, gừng rồi rửa sạch thấm khô. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Làm món kem chuối sau Tết

Nguyên liệu: - 4 quả chuối tiêu. - 30 g bơ đậu phộng. Để có nguyên liệu này, bạn chỉ cần thực hiện đơn giản: Một lạng lạc rang lò vi sóng, 2 thìa dầu ăn, một thìa mật ong, một chút muối, cho tất cả vào máy xay sinh tố xay 2-3 lần nhuyễn, dung dịch sẽ có màu nâu nhẹ, sền sệt, cất tủ lạnh ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:14 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thơm giòn ngọt gỏi ổi tai heo

Nguyên liệu Nguyên liệu chính: Ổi, cà rốt (chủ yếu để cho có màu đỏ đẹp mắt, không nên dùng nhiều sẽ làm giảm vị thanh ngọt của ổi), tai heo, lạc (đậu phộng). Tỏi, ớt, dấm, đường, nước mắm để pha nước mắm chua cay mặn ngọt. Rau thơm gồm mùi ta (ngò rí), kinh giới, húng bạc hà hoặc húng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:14 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nhận diện gà ác và cách chế biến

Tôi nghe nói gà ác tần rất tốt cho sức khỏe. Tôi muốn mua gà ác về để tẩm bổ cho mọi người trong gia đình nhưng không biết cách nhận diện loại gà này và cách chế biến như thế nào. Mong chuyên mục gợi ý. Tùng Lâm (Hà Nội) Gà ác, còn được gọi là gà đen, gà chân chì, gà ngũ trảo… là ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:14 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách nấu chè trôi nước ngũ sắc cúng rằm tháng giêng

Ông cha ta còn có câu “Cúng cả năm không bằng rằm tháng giêng”. Do đó, vào ngày này, các gia đình đều làm cỗ để cúng gia tiên. Đặc biệt trong mâm cỗ không thể thiếu bánh trôi (chè trôi nước) với ý nghĩa ăn bánh trôi vào ngày Tết Nguyên tiêu để mọi việc quanh năm đều diễn ra trôi chảy. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:14 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

7 quan niệm sai lầm về cách ăn trứng

Sau đây là những lầm tưởng về trứng gà mà chúng ta dễ mắc phải: 1. Chế biến trứng gà kiểu nào dinh dưỡng cũng như nhau Trứng luộc, hấp có nhiều dinh dưỡng hơn trứng rán. Cách ăn trứng gà có rất nhiều kiểu, có luộc, hấp, chiên… Tỷ lệ hấp thu và tiêu hóa ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:14 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lạ ngon lẩu gà nấu trái quách

Lẩu gà nấu trái quách Quách là một loài cây phổ biến ở Trà Vinh, nhiều nhất là huyện Cầu Kè hoặc mọc rải rác một số nơiởcác tỉnh miền Tây. Cây quách thân to, cao hàng chục mét. Trái quách tròn như trái cam, da nhám, vỏ cứng, màu xám trắng. Khi chín, trái quách tự rụng xuống đất, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:14 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa