Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Gần 600 người làm chiếc gỏi cuốn dài nhất thế giới ở Đà Nẵng

Nhằm tôn vinh và giới thiệu ẩm thực truyền thống Việt Nam đến với bạn bè thế giới, đồng thời thắt chặt thêm mối quan hệ của ngành du lịch Đà Nẵng với tổ chức APOT.Asia (tổ chức du lịch hàng không châu Á – Thái Bình Dương); Trung tâm Xúc tiến Du lịch Đà Nẵng phối hợp với APOT.Asia tổ chức buổi trao ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:17 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 món ngon miền Tây say lòng người Sài Gòn

Ẩm thực Sài Gòn phong phú và đa dạng món ăn từ khắp mọi miền đất nước. Mỗi vùng miền đều có những nét ẩm thực đặc trưng riêng, sau đó du nhập vào Sài Gòn để làm phong phú thêm đời sống ẩm thực và nhu cầu ăn uống của người dân nơi đây. Vì vậy, sẽ chẳng khó để bạn có thể tìm thấy một quán ăn hoặc một ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:17 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách nấu món cà ri gà ngon đúng điệu

Món này có thể ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mỳ. Ảnh: Facebook Cá hồi xông khói. Nguyên liệu: - Gà ta: 1 con - Khoai tây: 2 củ - Khoai lang: 1 củ - Cà rốt: 1 củ - Hành tây: 1/2 củ - Sả: 2 củ - Nước dùng gà: 1 bát tô - Cà ri: 1 gói (có thể thêm, tùy bạn) - ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:17 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh canh ghẹ lạ miệng hút khách Hà Thành

Bắt đầu nổi lên từ cuối năm ngoái và tới nay bánh canh ghẹ đã trở thành món ăn quen thuộc của nhiều người Hà Nội. Tuy vậy, số lượng quán bán món ăn này tại Hà Nội cũng chưa nhiều. Hãy cùng SốngMới khám phá món bánh canh ghẹ tại ba quán đang được coi là ngon nhất tại Hà Nội. Út Còi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cánh gà nướng mật ong ngon giòn vàng óng

Cách làm cánh gà nướng mật ong rất dễ dàng, quan trọng nhất là cách nướng cánh gà trong lò vi sóng sao cho thật vừa, gà giòn nhưng không bị khô, thịt ngọt ngon tự nhiên. Với cách làm gà nướng mật ong siêu đơn giản sau đây, chắc chắn các nàng đều sẽ có được món cánh gà nướng mật ong ngon để cả gia ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm mứt dâu tằm khi đang vào vụ

Mứt dâu tằm ăn cùng bánh mỳ ngon tuyệt. Ảnh: Facebook Cá hồi xông khói. Nguyên liệu: cho 4 lọ mứt như hình - 1 kg dâu tằm chín đỏ (chọn dâu tươi, mọng nước, không dập nát) rửa sạch, để ráo nước - 800g đường cát - 1 quả chanh vắt nước cốt - 1/2 thìa nhỏ muối tinh - 2 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tai lợn cuốn lá sung thơm ngon, lạ miệng hấp dẫn

Nem thính nếu so sánh thì sẽ thấy rất giống với món Bê thui của miền Nam vì đều là thịt được trộn thính rồi cuốn, dùng với nước chấm. Nhưng khác ở chỗ nem tai rất giòn nhờ vào những phần sụn ở giữa lát thịt, ăn ngon và đỡ ngán hơn. Và đặc biệt là thính này được làm từ gạo rang, đậu nành và đậu xanh ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt chiên giòn món ngon ngày mới

Nguyên liệu: - 400gr thịt vai heo - 4 tép tỏi băm - 2 trái ớt băm; 1 trái ớt sừng băm - 2 nhánh hành lá thái nhỏ - 1 quả trứng gà - 1muỗng canh dầu hào - 1 chén bột bắp hay bột năng - 1 muỗng cà phê muối - 1 muỗn cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng canh thính ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món xào ngon cho ngày mưa rét

Ếch xào hành tỏi Nguyên liệu: - 8 con ếch; 1 củ hành tây; 4 tai nấm mèo Cách làm: - Ếch làm sạch cân còn 500g ướp 2 muỗng cafe muối, 5 muỗng cafe đường. - Hành tây cắt múi cau. Nấm mèo ngâm nở, cắt miếng. - Phi dầu màu điều: 2 muỗng canh dầu làm nóng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách sơ chế hải sản chuẩn và ngon

1. Cá biển Cá biển thịt chắc và ngọt, nhiều loại có giá thành khá thấp nên được nhiều người yêu thích. Khi làm sạch cá biển bạn cần rửa sạch nhớt trên thân cá và làm sạch vảy, cắt vây. Nếu cá không có vảy, bạn có thể cắt bỏ phần mỡ trên da cá vì đây là phần tập trung nhiều chất ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa