Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Mẹo chiên khoai lang không bị ỉu

Nguyên liệu: 3 củ khoai lang Nhật Dầu ăn Tương ớt, mayonnaise ăn kèm Cách làm: Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ. Cắt khoai thành từng khúc nhỏ, dày khoảng 5mm. Chú ý dùng giấy thấm khô nước trên mặt khoai. Đổ dầu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:19 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon, sạch tại nhà

Sữa chua nếp cẩm là món ăn kết hợp giữa và nếp cẩm. Để làm sữa chua nếp cẩm tại nhà, bạn cần nắm rõ cách làm sữa chua với cách thông thường, sau đó học thêm cách nấu nếp cẩm. Sau đó, trộn hai thứ với nhau là tạo thành món ăn hấp dẫn, thơm ngon như ngoài hàng. (Nếu không có thời gian ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:19 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mực nhồi thịt rim cà chua

Thêm một chút bột ngũ vị hương sẽ làm món mực nhồi thịt rim cà của bạn nổi mùi thơm đặc trưng. Nguyên liệu: - Mực ống: 4 con - Thịt heo xay: 200 g - Tôm bóc vỏ: 200 g giã nhuyễn - Hành tím, tỏi, gừng, củ năng bằm nhỏ mỗi thứ 1 muỗng canh. - Dầu ăn, dầu hào, nước ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:19 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

10 món ngon đến từ biển Nam Du

Cá xanh xương nướng Những con cá tươi mới bắt từ biển về, cạo rửa sạch nhớt, dùng bẹ chuối xiêm ốp lại, quấn dây thật kỹ. Công đoạn tiếp theo là nướng cho đến khi bẹ chuối bị héo, khô là cá chín. Thịt cá nứt da, dậy mùi thơm là có thể ăn. Thịt cá không chỉ ngọt mà còn dai, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:19 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Hấp dẫn với 4 món canh thanh mát

1. Canh chua nghêu Nguyên liệu: - 1kg nghêu sống; 1 cây bạc hà (dọc mùng); 5 trái đậu bắp; 1 trái cà chua; 1/4 thơm (dứa); 50g me; 1 trái ớt sừng đỏ; 2 tép tỏi - Gia vị: 5g muối; 30ml nước mắm; 40g bột nêm; 30g đường; Dầu ăn; Một ít rau ngò gai, ngổ. Thực hiện: ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:19 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cuối tuần làm nộm gà rán đãi cả nhà

Nộm gà rán không chỉ thích hợp cho những bữa ăn gia đình hay thết đãi bạn bè dịp cuối tuần và nghỉ lễ, mà có thể là món ăn trưa thanh mát ở công sở cho những chị em thích giữ dáng thon thả, vì ăn nhiều rau quả tươi mà vẫn đủ chất đạm. Tham khảo cách làm nộm gà rán dưới đây: Nguyên liệu (cho ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:18 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bún chả chan, bánh canh ghẹ phố Mai Hắc Đế

Bún chả chan, bánh canh ghẹ hay bún thái hải sản là những lựa chọn thú vị cho bữa trưa công sở nếu bạn chọn con phố này là điểm dừng chân. Buổi trưa tan sở, nếu muốn trải nghiệm một món gì đó hấp dẫn, mới lạ, mà giá cả lại phải chăng, bạn có thể chọn ăn những món ngon dưới đây: Bún chả chan ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:18 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ba món biến tấu cùng sữa chua nổi tiếng ở Hà Nội

Dưới đây là những món quà vặt bạn có thể nhâm nhi vào các bữa xế trong ngày. Sữa chua đậu đỏ Nằm trong ngõ nhỏ đường Nguyễn Quý Đức, quán sữa chua đậu đỏ của ông chủ quê Thái Bình có từ cách đây hơn 20 năm trên đất Hà Nội, rất được lòng thực khách. Với không gian rộng rãi, thoáng mát, bàn ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:18 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 quán lươn đáng thử ở Hà Nội

Quán lươn này nằm ở dưới tầng của một khu tập thể trên phố Hoàng Ngọc Phách, bình dân, nhưng là địa chỉ rất được lòng dân công sở quanh đây, đặc biệt là những ai mê đặc sản lươn xứ Nghệ. Chế biến theo phong cách miền Trung, thực đơn ở đây lạ miệng với người Hà ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:17 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bắp cải cuộn thịt mát ngọt ngon cơm

Nguyên liệu: 300g thịt heo băm nhỏ 1 chiếc bắp cải 10 trái đậu cô ve 1 nắm hành lá Hành tím, tiêu, ớt bột, muối, hạt nêm, bột ngọt Cách làm: Bắp cải cẩn thận bóc lấy lá to (để tránh lá bị rách), rửa sạch. Tiếp đến chần lá ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:17 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa