Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Tuyệt chiêu 'hồi sinh' chuối thâm thành chuối vàng tươi

Chuối là loại hoa quả nhiều kali và có rất nhiều ích lợi. Ăn một quả chuối mỗi ngày được chứng minh là đem lại nhiều điều kỳ diệu cho sức khỏe. Nhưng chuối là loại quả rất nhanh chín, chỉ sau vài ngày mua về, cả nải chuối sẽ trở nên chín thâm đen bởi chúng "lây" nhau rất nhanh. Dù không ảnh hưởng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:17 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những thực phẩm ngon sạch nên tích trữ trong nhà để “chống bão”

Dự báo đêm nay bão số 1 sẽ đổ bộ lên các tỉnh miền Bắc. Nhiều gia đình vẫn có thói quen tích trữ thực phẩm đề phòng cảnh mưa bão dài ngày khiến bữa ăn hàng ngày trong gia đình không đảm bảo dinh dưỡng. Dưới đây chúng tôi xin gợi ý một số nhóm thực phẩm và cách bảo quản để bạn lựa chọn và chuẩn bị ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:17 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

9 cách chế biến thức ăn sai lầm bạn nên tránh kẻo mang họa

Cắt thái rau củ quá nhỏ, sử dụng chất có tính kiềm để làm thịt muối, cho muối vào ngay khi vừa nấu thức ăn, đợi dầu ăn sôi kỹ mới cho hành vào phi… là những thói quen nấu nướng gây hại cho sức khỏe của không ít bà nội trợ. 1. Trái cây và rau củ đều gọt vỏ bên ngoài Rất nhiều người lo ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:17 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngon cơm hơn với món cà tím xào thịt lợn băm

Cà tím xào thịt lợn băm. Nguyên liệu: - 2 quả cà tím - 150 g thịt lợn băm nhỏ - 1 thìa cà phê muối - 2 tép tỏi và gừng băm nhỏ - 3 muỗng canh dầu ăn - 1 muỗng canh nước tương - Hành lá - Gia vị gồm đường, bột canh, dầu mè, tiêu Cách làm Bước 1: Sơ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:17 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quẩy nóng ‘khổng lồ’ hút khách khu Cầu Giấy

Ngoài việc được nhúng vào phở hoặc cháo để ăn kèm, quẩy còn là một món ăn vặt giản dị ở vỉa hè, đặc biệt vào chiều tối. Thông thường, các chủ quán bán theo đĩa khoảng 10 chiếc quẩy. Riêng ở quán “Quẩy béo” trên đường Nguyễn Khang, quận Cầu Giấy, có khi hai người ăn ba chiếc quẩy cũng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 món canh chua nấu khế dịu mát, tuyệt ngon

Khế là loại quả dân dã của người Việt. Ngày hè nắng nóng, ăn bát canh chua nấu khế vừa dễ đưa cơm lại vừa có tác dụng giải nhiệt, thanh mát cơ thể. Khoa học hiện đại đã xác định trong thành phần của khế múi, có các chất theo g%: nước 92, protid 0,6, glucid 3,1; cellulose 2,6; và theo mg%: ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Canh ngao nấu sấu chua chua tuyệt ngon

Nguyên liệu: - 1 kg ngao - 5 - 7 quả sấu xanh - 1 quả cà chua, 3 củ hành tím, 20g hành hoa, 20g rau răm, thì là - Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, mì chính. Thực hiện: Bước 1: Ngao mua về bạn ngâm với nước muối loãng cho sạch cát và nhớt. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

9 món ăn vặt hấp dẫn khách Tây ở Sài Gòn

Dưới đây là những gợi ý của Mark Wiens, một blogger du lịch, sinh ra ở Arizona, Mỹ. Bánh cuốn Bánh làm từ bột gạo, tráng mỏng cuốn với nhân hành khô, thịt bằm, mộc nhĩ... Bánh cuốn Sài Gòn ăn kèm với rau diếp xắt nhỏ và một bát nước mắm chấm. Địa chỉ gợi ý : Bánh cuốn Hải ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán cà phê ngập cát như ở biển ngay giữa Hà Nội

The Coffee Kat nằm gần hồ Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội không nổi bật vì vị trí đẹp, đồ uống ngon hay thiết kế đặc sắc mà bởi một điều rất độc đáo, chưa ở đâu có. Đó chính là đem lại cho khách cảm giác như đang ở một vùng biển nắng vàng cát trắng khi ở ngay giữa thủ đô. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chảy nước miếng với bánh mì mới lạ nhiều người chưa biết ở Hà Nội

Những món bánh mì này bạn có thể ăn sáng hoặc ăn trưa tùy từng món và sở thích của mỗi người. Bánh mì hấp Đây là món ăn khá nổi tiếng của Sài Gòn. Bánh mì được hấp lên cùng với thịt (quán sử dụng thịt gà), khi ăn cuốn với bánh đa cùng với rau sống, dưa chuột, nộm và chấm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa