Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Lạ lùng với cuộc thi ăn bánh quy trong vòng 3 phút

Sáng nay, một cửa hàng với cái tên khá lạ - Chổi Xể (Hà Nội) đã tổ chức cuộc thi ăn bánh quy được nhiều bạn trẻ hào hứng tham gia. Trên bàn của từng người dự thi sẽ được đặt một đĩa bánh quy gồm 20 chiếc với trọng lượng khoảng 100 gam. Thử thách ăn từng đó chiếc bánh nhìn có vẻ dễ dàng nhưng với ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những kiểu bánh mới lạ cho mùa Trung thu 2016

Những ngày này, thay vì đi mua bánh Trung thu sẵn để ăn hoặc làm quà biếu, không ít người lựa chọn tự tay làm bánh để đảm bảo an toàn và cũng là một thú vui đầy ý nghĩa cho ngày Tết Trung thu, với những biến hóa từ hình dáng, màu sắc đến nguyên liệu... Bánh Trung thu hoa nổi Ảnh: Cỏ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 quán có cơm trưa ngon như nhà nấu cho dân công sở phố Nguyễn Chí Thanh

Nỗi khổ lớn nhất của dân văn phòng là nghĩ xem trưa nay ăn gì, chọn quán nào cho “dễ nuốt trôi”? Vì cơm văn phòng có một đặc điểm chung là ăn lâu rất dễ ngán. Dù có thể thực đơn có thế này hay thế khác vẫn không thấy ngon như cơm nhà. Tuy nhiên, nếu bạn thực sự tìm tòi thì câu chuyện ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chọn nước mắm cho gia đình: đâu là yếu tố quan trọng?

Nước mắm có độ đạm và độ mặn càng cao thì càng tốt? Các bà nội trợ thường truyền tai nhau “bí quyết” chọn nước mắm nên chọn loại có độ đạm càng cao thì càng tốt, và càng mặn thì càng… sạch vì không có vi khuẩn. Thực tế hoàn toàn ngược lại, theo chia sẻ của bà Lê Thị Nga, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh đa kê - món quà vặt dân dã của người Hà Nội

Những chiếc xe đạp bán bánh đa kê đi rong qua từng con ngõ với tiếng rao vang cả một góc phố vốn đã in sâu vào tiềm thức của nhiều thế hệ sinh ra và lớn lên ở Hà Nội. Người bán bánh đa kê chẳng cần nhiều đồ nghề gì. Túi bánh đa đã nướng giòn treo lủng lẳng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

6 quán cơm văn phòng ngon, ship tận nơi cho những ngày mưa nắng thất thường ở Hà Nội

1. Cơm xá xíu Đình Ngang Một trong những địa chỉ cơm trưa được khá nhiều dân văn phòng được ưa thích ở Hà Nội chính là tiệm cơm Viên ở Đình Ngang. Quán không quá rộng, decor cũng chẳng thuộc hàng "đẹp xuất sắc" nhưng bàn ghế tử tế, có điều hòa mát mẻ để phục vụ thực khách. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quy tắc ngầm trong thực đơn nhà hàng không phải ai cũng biết

Cuốn thực đơn nhìn qua tưởng chừng chỉ là cuốn sổ ghi tên món ăn. Tuy nhiên, trên thực tế, những chuyên gia ẩm thực đã nghiên cứu rất kỹ để đưa ra các giải pháp, đánh thức vị giác của người ăn và khiến họ hào phóng hơn khi chi tiền. Lý do thực đơn hay có hình ảnh Ngoài việc ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

10 đặc sản không nên bỏ lỡ ở Sa Pa

Mầm đá Món ăn này không chỉ có trong truyện cổ Trạng Quỳnh dâng vua mà thực sự tồn tại ngoài đời thực. Chỉ khác là thứ rau lạ này không tốn nhiều thời gian chế biến, thậm chí chỉ cần chần sơ qua nước sôi là có thể ăn được. Ở Sa Pa, rau cải mầm đá chỉ xuất hiện từ khoảng tháng 11 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ăn ngon cho gia đình dịp 2/9

Gỏi cuốn là món được ưa thích vào những ngày thời tiết oi bức. Ngoài việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng từ tôm, thịt, rau, tinh bột, món ăn còn không có dầu mỡ nên không gây cảm giác ngán, mang lại cảm giác ngon miệng cho người dùng. Món ăn đơn giản, dễ làm, dễ ăn, rất phù hợp cho ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:23 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Món ăn vặt không nên bỏ lỡ quanh khu phố đi bộ hồ Gươm

Nằm ngay trên phố Cầu Gỗ, quán bánh khúc Quân là địa chỉ bánh ngon nổi tiếng, có tuổi đời lâu năm ở Hà Nội. Bánh khúc có giá từ 8.000-10.000 đồng một chiếc. Ảnh: Bánh khúc Quân . Đi dạo quanh bờ hồ, thật thiếu sót nếu bỏ qua hàng bánh tráng trộn ngon nức tiếng ở ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:23 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa