Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

5 quán ăn sang chảnh chỉ 70 ngàn đồng là thừa sức "bung lụa" ở phố Trần Hưng Đạo

1. Nhà hàng Ngon Cái tên Ngon đã không còn xa lạ gì trong vô số những nhà hàng, quán ăn chất lượng ở Hà Nội. Ưu điểm của Ngon thì quá rõ ràng, không gian rộng rãi, sạch sẽ, có cây xanh, đồ ăn thì quá sức đa dạng với đủ món ăn ba miền, đồng thời các món đều giữ được hương vị đặc trưng. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:29 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán chè mâm 40 năm tuổi hút khách ở Sài Gòn

Những người ở Sài Gòn lâu năm vẫn gọi đây là “chè năm trăm” vì trước kia, các món chè này có giá 500 đồng, gắn với nhiều thế hệ học sinh, sinh viên quận 10, quận 5. Sau này, quán đổi tên sang Chè Mâm đúng như hình thức bán độc đáo làm nên thương hiệu. Những nồi chè được thêm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:28 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mì ốc hến - món ăn chỉ bán ở quận 4 ở Sài Gòn

Vượt qua quãng đường đông đúc giờ tan tầm ở quận 4, bạn sẽ thấy “bõ công” khi tô mì ốc hến bắt mắt. Một tô bưng ra có sợi mì gói phía dưới, ốc và hến xào cay chấy tỏi phía trên, kèm thêm rau muống, rau răm. Nước lèo món này có vị hơi giống lẩu Thái, chua và cay nồng vị sa tế. Ốc và hến ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:28 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chảy nước miếng với 7 món ngon dân dã từ cốm mùa thu Hà Nội

Cốm xào Nguyên liệu: - 200gr cốm tươi (hoặc khô) - 80-100gr đường cát trắng (hoặc tuỳ khẩu vị) - 2 thìa nhỏ dừa bào hoặc cơm dừa và lá nếp hoặc lá sen nếu có. Cách làm: Đường hoà với một thìa canh nước lọc và đun đến khi sôi và sánh (hạn chế khuấy sẽ bị lại ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:28 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian khi vào bếp

Bóc tỏi trong vài giây Tỏi là gia vị quen thuộc được sử dụng trong mỗi bữa ăn, có thể xào, khử mùi hoặc làm nước mắm. Tuy nhiên, việc tỉ mẩn đứng tách vỏ từng nhánh tỏi mất khá nhiều thời gian của các bà nội trợ. Để bóc tỏi trong vài giây không khó, nhưng bạn phải có sự chuẩn bị trước. Đó ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:28 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách nấu chè bưởi tại nhà đơn giản mà không bị đắng

Bước 1: Chọn mua loại bưởi ngon, gọt bỏ phần vỏ xanh. Cần gọt hoàn toàn hết phần xanh (vì nếu còn, chè sẽ đắng), cũng không lấy sát phần vỏ phía ngoài, dễ bị xơ. Ngâm vỏ vừa gọt với nước muối lần 1 trong ít nhất 2 tiếng, để qua đêm thì càng tốt. Khi ngâm, bóp khoảng 10 lần cho nước muối thấm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:28 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 quán cafe sân thượng nhất định phải ghé để ngắm Hà Nội đẹp lung linh từ trên cao

1. 6 Degrees Cafe Tọa lạc trên con phố Nghi Tàm, 6 Degrees Café trên tầng 8 sẽ khiến bạn không thể không chìm đắm vào không gian cực lãng mạn xanh mát. Với thiết kế hiện đại, sang trọng, các chậu cây bonsai tạo dáng cực chuẩn, những cây lựu cảnh, hoa dâm bụt làm cho không gian trên tầng thượng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:28 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Món ngon bữa tối: Đậu hũ trứng sốt cà

Nguyên liệu: - 1 miếng đậu hũ trắng - 2 quả trứng - 3 quả cà chua - Hành lá, tương cà, tương ớt Cách làm: Bước 1: Cà chua rửa sạch thái múi cau. Bắc chảo lên bếp thêm 1 muỗng dầu phi thơm tỏi và cho cà chua vào xào cùng 1 muỗng tương ớt, tương cà đến khi cà ra ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:28 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bữa cơm chưa đến 100.000 đầy hấp dẫn

Bữa cơm nhà mình hôm nay gồm các món: - Khô mực xốt me - Cá bống và thịt lợn kho - Rau lang và bầu luộc - Canh rong biển nấu đậu hủ - Trứng dằm nước tương - Tráng miệng: ổi KHÔ MỰC SỐT ME Khô mực đem nướng sơ sau đó xé nhỏ, hòa nước trộn gồm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:27 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa