Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Chống ngán ngày Tết với món ba chỉ cuộn rau củ

Món ba chỉ cuộn hành, rau củ vô cùng đơn giản, không dầu mỡ chắc chắn sẽ giúp bạn ngon miệng hơn. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ: 3 lạng Cà rốt: 3 củ Su hào: 1 củ Dưa chuột (dưa leo): 3-4 quả Hành lá: 1 bó Món ba chỉ cuộn hành, rau củ vô cùng đơn giản lại không dầu mỡ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:49 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Làm mới menu ngày Tết với đậu hũ chiên cốm

Những hạt cốm được chiên lên thơm lừng bọc ngoài miếng đậu hũ trông thật hấp dẫn. Vị béo của đậu hũ cùng mùi thơm nhẹ của cốm tan ra trong miệng khi chấm với xốt mayonnaise hay nước tương. Nguyên liệu: - 100gr đậu hũ - 50gram cốm - Một chút bột mì, 2 quả trứng - Bột ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:49 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cháo gà nấu nấm bổ dưỡng cho bữa sáng

Nguyên liệu: - 1 miếng ức gà (khoảng 200 g) - 15 tai nấm hương khô - 70 g gạo tẻ - 30 g gạo nếp - 100 g đỗ xanh - Gia vị: Hạt nêm, muối, hạt tiêu, hành lá thái nhỏ. Cách làm: Bước 1: Gà rửa sạch cho vào nồi với lượng nước ngập gà, luộc cho chín thịt gà rồi vớt ra để nguội ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:49 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm giò lụa thơm ngon không sử dụng hàn the

Do vậy, để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, các bà nội trợ có thể tự làm giò lụa tại nhà, không cần sử dụng hàn the vẫn có “cây giò” thơm ngon đón Tết. Để học cách làm giò lụa, cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Thịt lợn: 1kg Gia vị: Nước mắm ngon, muối, mì chính Dụng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:49 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Trà gừng tươi mật ong ấm áp ngày Tết

Một tách trà gừng tươi mật ong kèm lát chanh tươi còn giúp bạn sảng khoái và tỉnh táo tinh thần. Nguyên liệu: - 1 nhánh gừng, cỡ 2 cm - Vỏ nửa quả chanh vàng (không lấy phần vỏ trắng) - 1,5 lít nước - 80 ml mật ong - Nước chanh vàng một quả - 4 gói trà túi lọc (hoa cúc hoặc ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bắp bò om kiểu này mới ngon

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 450g bắp bò - 3 muỗng canh dầu; 10 lát gừng; 1 nắm hành lá; 1 mảnh quế; 6 cánh hoa hồi, 6 muỗng canh đường; 6 chén nước; ½ chén xì dầu; ½ chén rượu nấu ăn; 1 muỗng canh muối PHẦN 2: CÁCH LÀM BẮP BÒ OM XÌ DẦU Bước 1: Bắp bò chần qua nước ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm mứt gừng thơm ngon cho ngày Tết

Cách làm mứt gừng khô rất đơn giản, có thể thực hiện tại nhà. Nguyên liệu: Gừng tươi: 1kg Đường trắng: 0,5kg Chanh tươi: 1 quả Cách làm: Bước 1: Sơ chế gừng + Gừng tươi mua về, rửa sạch đất cát rồi tiến hành cạo bỏ lớp vỏ bên ngoài. + Dùng dao ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ảnh: Độc đáo xôi con cá cúng ông Công, ông Táo

Mâm cỗ cũng ông Công ông Táo có đĩa xôi hình con cá như thế này sẽ thêm phần thi vị. Ảnh: I.T Chỉ cần một chiếc khuôn và mõn xôi gấc bạn đã có thể có một đĩa xôi hình con cá tuyệt đẹp. Ảnh: I.T Hoặc bạn cũng có thể đặt mua qua mạng với giá giao động từ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm dạ dày sốt chua ngọt ngon mê ly, ông chồng nào cũng khoái

Nguyên liệu làm dạ dày sốt chua ngọt Nguyên liệu cơ bản làm món dạ dày sốt chua ngọt. - Dạ dày lợn: 500g - Dứa: 1 quả - Cà chua: 1 quả - Quả me chua: 50g - Rau mùi: 1 mớ - Ớt, gừng, hành khô, tỏi - Gia vị: Đường, muối, hạt tiêu xay, giấm Cách làm dạ dày ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách muối dưa hành trắng giòn, không hăng cho ngày Tết

Dưa hành là một trong những món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam. Tuy là một món dưa muối đơn giản nhưng nó tạo nên vị ngon, lại còn chống ngán cho bữa cỗ nhiều thịt cá, giúp tránh đầy bụng. Có nhiều cách khác nhau để muối hành củ như muối hành truyền thống, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa