Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Hướng dẫn làm bánh sắn cay giòn

Nguyên liệu: - 2 củ sắn - khoảng 500g - Hành lá, sa tế - Dầu ăn, đường, hạt nêm, muối. 2 Bào sợi sắn cho tới khi bạn thấy cọng sợi hơi có màu vàng thì không bào nữa. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:55 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Nem Phùng - món ăn dân dã của làng quê

Với cách chế biến tỉ mỉ, được kết hợp bởi những nguyên liệu mộc mạc, giản dị của làng quê Việt Nam, nem Phùng đã thực sự trở thành đặc sản ẩm thực độc đáo của vùng đất ven đô Thăng Long - Hà Nội. Đến gia đình ông bà Bùi Ngọc Thái, Nguyễn Thị Cam nổi tiếng bởi 4 đời liên tục gắn bó với ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:55 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến phi lê cá điêu hồng xốt pate gan heo

Nguyên liệu - 200g phi lê cá điêu hồng - 100g pate gan heo - 100g bột chiên giòn - Một muỗng cà phê nước cốt tỏi - Một muỗng cà phê tỏi băm - 50ml nước dùng (heo hoặc gà) - 1/2 trái ớt sừng - Một ít hành lá - Một muỗng xúp bột năng - Dầu ăn Gia vị: - 1 muỗng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:54 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm sạch bao tử heo

1 Để bao tử heo mất mùi khó chịu, hãy bóp muối cho hết nhớt, rửa lại cho sạch. Sau đó cho một ít nước mắm, muối vào chảo nấu sôi, thả bao tử vào chần cho tới khi cạn nước, nghe tiếng xèo xèo. Làm như thế bao tử heo sẽ sạch và thơm ngon hơn khi chế biến các món ăn. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:54 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh mì mang vị cari toàn tập

Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 200gr bột mì + 4gr men nở (không thay thế bằng bột nở được đâu) - 8gr đường + 3gr muối - 14gr dầu ăn - 140gr nước + 3 gr bột cari - Sốt cà chua, thịt hun khói, fomat mozzarella Cách thực hiện: 1 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:54 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món mì nướng nhanh bằng nồi cơm điện

Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 100gr thịt ba chỉ - 1/4 chiếc bắp cải - Mì (nên chọn mì sợi dai giống kiểu mì Spaghetti) - 2 quả trứng - 1/4 củ hành tây - 1 thìa sốt cà chua Cách thực hiện: 1 Các bạn thái nhỏ bắp cải và hành tây ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:54 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm gỏi ngó sen

Nguyên liệu - Ngó sen ngâm chọn loại ngon, trắng (mua trong cửa hàng tạp hóa) - 3 tách cà rốt ngâm để ráo - 1 bó rau răm - 1 bó bạc hà (rau thơm) - ½ chén thịt lợn vai - ½ chén tôm - 2 muỗng canh lạc rang - 2 muỗng canh hẹ tây chiên (hành khô) ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:54 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm bánh bao thật lạ trong dáng vỏ sò

Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 400gr bột mì - 8gr men nở - 30gr đường - 250ml nước ấm Các bạn có thể mua luôn bột bánh bao bán sẵn cũng được nha! Cách thực hiện: 1 Trộn bột mì, men nở và đường vào một cái bát lớn nhé! ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:53 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm bánh cafe hình hạt hồ đào hay ho

Chuẩn bị : - 120gr bột mì + 20gr bột ngô - 20gr cafe - 30gr đường - 10gr bơ - 180ml nước ấm - Hạt óc chó (hoặc hạnh nhân, lạc), mè đen Cách thực hiện: 1 Đầu tiên là đun cách thuỷ cho bơ tan ra nè. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:53 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món ăn chữa bệnh huyết trắng

1 Thịt trai nấu lá hẹ Thịt trai 15 g, lá hẹ 15 g, rượu vừa đủ dùng. Lấy rượu rửa sạch thịt trai, cho vào cùng lá hẹ nấu chín. Uống nước ăn rau, thịt trai, ngày 1 lần. Cần ăn thường xuyên sẽ cải thiện đáng kể việc ra nhiều khí hư.

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:53 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa