Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Bí quyết làm trắng khoai tây sau khi gọt vỏ

Khắc phục tình trạng khoai tây bị ngả màu: 1 Gọt bỏ phần khoai tây đã bị chuyển sang màu nâu. Sau khi gọt xong, cho khoai tây vào ngâm trong nước lạnh. 2 Cho những củ khoai tây đã bị ngả màu nâu vào nồi. Tiếp tục cho thêm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:50 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món chè sen long nhãn

Nguyên liệu: 2 Long nhãn rửa nhẹ nhàng cho sạch, thả vào nồi hạt sen, đun sôi lại. Chè có vị ngọt mát nên sau khi nguội có thể cho vào âu để tủ lạnh ăn mát, không nên cho đá. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:50 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách nấu cá không cần dầu ăn

1 Chiên cá bằng chảo Cá hấp được đánh giá là một trong những món ăn ngon và bổ dưỡng vì phương pháp này giữ lại nhiều chất dinh dưỡng trong thức ăn. Cá hấp khá phổ biến trong văn hóa ẩm thực của người châu Á. Thông thường, khi hấp, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:50 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí quyết làm gỏi cuốn 3 miền

1 Gỏi cuốn tôm thịt bì (miền Nam): Nguyên liệu làm 5 cuốn gỏi (cho một người ăn) gồm: 200g tôm sú, 100g thịt ba rọi, 50g bì lợn, 50g bì thịt, 20g thính xay, 100g bún tươi, 50g rau thơm hoặc rau quế, 50g xà lách ta, 50g hẹ lá, 8 chiếc bánh tráng (loại có ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:50 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm món gà nướng Hàn Quốc

Nguyên liệu: - 400gr thịt gà - 2 thìa tương ớt + 2 thìa xì dầu + 1 thìa rượu trắng + 1/2 thìa dầu vừng + 1 thìa đường - Một ít tỏi, gừng băm nhỏ 2 Thái thịt gà thành từng miếng to, mỏng này. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:50 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí quyết để có món thịt quay giòn bì

Nguyên liệu: - 300gr thịt ba chỉ - Gừng, hành - Đường, nước mắm, hạt tiêu, rượu trắng Cách làm thịt quay giòn bì ngon 1 Cắt thịt thành từng khúc dài chừng 12cm rùi bỏ vào nồi luộc với 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 2 thìa rượu trắng, hạt tiêu, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:50 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để tìm các món ăn may mắn cho ngày đầu năm?

Vậy những món ăn nào được coi là may mắn? 1. Các món có hình giống đồng tiền xu Món đậu trắng Ở nhiều nơi, những món ăn gợi sự liên tưởng đến các đồng xu được cho là sẽ mang lại sự thịnh vượng. Cũng vì vậy mà vào dịp ngày đầu năm mới, người Mỹ, đặc biệt là người ở các ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:49 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm món cánh gà tẩm mật ong

Nguyên liệu: - 400g cánh gà - 50g bột năng - 20ml mật ong - 20ml nước mắm - Muối, tiêu, đường, tỏi và tương ớt cay. 3 Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào, dầu nóng thả gà vào chiên, chiên lửa lớn và dầu ngập cánh gà. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:48 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn một số mẹo hay với lò vi sóng

1 Tuyệt đối không để lò vi sóng dưới đất, những nơi có độ ẩm cao. Không để lò vi sóng gần bếp ga hoặc tủ lạnh. Điều này rất nguy hiểm vì khả xảy ra cháy nổ lò vi sóng, bình ga hoặc khí ga rất dễ bị nổ theo. 2 Khi đang hoạt động, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:48 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm các món ngon từ rong biển

1 Kimbap – Cơm cuộn rong biển Kimbap là món ăn Hàn Quốc quen thuộc và gần gũi với người Việt. Kimbap – “kim” là tên gọi của lá rong biển khô; “bap” đơn giản là “cơm”. Cách làm cực kỳ đơn giản: - ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:48 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa