31/05/2018, 07:55
Hướng dẫn làm bánh sắn cay giòn
Nguyên liệu: - 2 củ sắn - khoảng 500g - Hành lá, sa tế - Dầu ăn, đường, hạt nêm, muối. 2 Bào sợi sắn cho tới khi bạn thấy cọng sợi hơi có màu vàng thì không bào nữa. ...
Nguyên liệu:
- 2 củ sắn - khoảng 500g
- Hành lá, sa tế
- Dầu ăn, đường, hạt nêm, muối.
-
2Bào sợi sắn cho tới khi bạn thấy cọng sợi hơi có màu vàng thì không bào nữa.
Nước sắn bạn bỏ đi.
Hành xắt nhỏ.
Cho hành lá vào chung với chỗ sợi sắn, trộn đều.
-
5Làm nóng chảo trên bếp và cho bánh vào chiên với nhiều dầu nếu bạn muốn bánh giòn, còn nếu bạn muốn bánh có độ dẻo khi ăn thì chiên bánh với ít dầu thôi nhé!
Đến khi bánh vàng đều thì bạn vớt ra đĩa / bát đã lót sẵn giấy thấm dầu, để một lúc cho bánh ráo bớt dầu là được.
Với món bánh giản dị này, bạn có thể thêm chút thịt hun khói xắt nhỏ hay ít cà rốt thái hạt lựu trộn vào chiên cùng ăn cũng ngon lắm đấy!
