Cách làm đậu chiên trứng muối cho bữa tối

Nguyên liệu

2 bìa đậu phụ

4 lòng đỏ trứng vịt muối

1 quả trứng gà

Bột chiên giòn, chiên xù, dầu ăn, gia vị, hành lá

Cách làm

• 1

  Đậu phụ thái miếng vuông hơi to.

  

• 3

  Sau đó vớt đậu ra giá cho ráo bớt bột.

  

• 5

  Cho đậu vào chảo chiên vàng.

  

  Lòng đỏ trứng muối hấp chín rồi dằm nhuyễn.

  

  Tiếp tục cho đậu đã chiên vào đảo đều cho lòng đỏ trứng bám vào đậu, tắt bếp rồi trộn mỡ hành vào là xong.

  

  Chúc các bạn ngon miệng nhé!