Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Mẹo chặt thịt gà đẹp không bị nát cho bữa cơm Tết

1 Cách chọn gà để luộc Muốn món gà luộc không bị nát, bạn cần chú ý ngay từ khâu chọn gà. Khi chọn gà để luộc, nhất là trong những bữa cơm ngày Tết, bạn nên chọn gà khỏe mạnh, có mào đỏ tươi, lông mượt, trông gà vẫn còn nhanh nhẹn và linh hoạt. mỏ gà không có hiện tượng chảy nhớt. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 14:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm gà cuộn xôi vừa đẹp vừa ngon cho mâm cỗ Tết

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm gà cuộn xôi: - 2 cái đùi gà - 1 bát con cơm hoặc xôi nếp - 1/4 củ cà rốt - Gia vị: 1 nhúm bột mỳ, 2 miếng giấy nhôm, 1 muỗng canh xì dầu, ¼ muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước; ¼ muỗng cà phê ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 14:33 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm nem chua bò thơm ngon để chồng nhậu Tết

Nguyên liệu Nem chua Thanh Hóa là món ăn đặc sản mà nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, chỉ cần một chút biến tấu trong nguyên liệu với cách làm nem chua bò , là bạn đã có ngay một món nem chua độc đáo, với hương vị vô cùng đặc biệt. Đặc biệt vào dịp Tết, những món ăn chế biến sẵn ngoài chợ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 14:33 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Khoai tây hoa hồng chiên giòn bày mâm cỗ Tết cực đẹp

Nguyên liệu - Khoai tây - Dao, tăm - Muối, dầu ăn 1 Dùng dao thái khoai tây ra thành các lát mỏng và đều nhau nha. Bạn ngâm khoai tây khoảng 10 đến 15 phút trong bát nước muối. 3 Bạn cứ tiếp tục xếp lớp và bẻ cong các cánh hoa. Lấy tăm để ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 14:33 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để nấu súp mùa xuân đón Tết?

Nguyên liệu: - 1 lít nước lèo - 1 muỗng xúp tiêu hộp - 3 củ cà rốt - 3 củ cải trắng - 200g đậu côve - 100g jambon - Gia vị, ngò. Cách làm: 1 Cà rốt xắt hạt lựu luộc với muối đổ ra rổ. Củ cải trắng xắt hạt lựu luộc với muối đổ ra rổ. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 14:33 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm chả giò cá ngừ thơm ngon đổi vị cho mâm cỗ Tết

Nguyên liệu - Cá ngừ: 1 hộp 250 gr - Trứng gà: 1 quả - Hành tây: 1 củ - Cà rốt: 1 củ - Thịt Jambon: 50 gr - Bánh tráng pía: 10 cái - Sốt mayonnaise: 50 gr - Bột chiên xù (loại nhỏ): 200gr 1 Để thực hiện cách làm chả giò cá ngừ, đầu tiên bạn lọc lấy ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 14:33 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh bột năng 3 màu rực rỡ đón Tết

Nguyên liệu Bột năng là thành phần chính trong hầu hết các loại bánh dân gian nổi tiếng như xu xê, bột lọc, há cảo… Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến cách làm bánh bột năng 3 màu đẹp mắt. Xét về cả hình thức và mùi vị thì món bánh này cũng không hề thua kém những món bánh dân ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 14:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm xôi vò gấc bày mâm cỗ Tết cho cả năm may mắn

Nguyên liệu Trong mâm cỗ Tết của các gia đình Việt không thể thiếu được đĩa xôi, mà thường người Việt hay nấu xôi gấc với mong muốn cầu mong sự may mắn, sung túc. Thay vì nấu xôi gấc bình thường thì Tết năm nay, bạn hãy học cách làm xôi vò gấc cho cả nhà thưởng thức nhé. Cách nấu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 14:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí quyết muối dưa cải ngon ăn chống ngán ngày Tết

Nguyên liệu Trong mâm cỗ ngày Tết ngoài các món ăn truyền thống rất quen thuộc như gà, giò, bánh chưng... thì không gia đình nào lại không chuẩn bị một lọ dưa cải muối để ăn chống ngán dịp Tết. Dưa cải không chỉ giúp bạn ngon miệng mà còn kích thích tiêu hóa cực tốt. Tuy nhiên, không phải ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 14:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Những món ăn cầu may ngày Tết ở một số nước Châu Á

1 Trung Quốc Theo truyền thống, vào đêm Giao thừa, các gia đình ở Trung Quốc thường quây quần gói sủi cảo và thưởng thức món ăn này trong bầu không khí đầm ấm, bình an của ngày Tết. Sủi cảo được làm khá cầu kỳ, từ khâu làm nhân, gói bánh đến lúc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 14:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa