Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Cá cơm kho xoài ngon lạ

Đã bao giờ bạn được thưởng thức món cá cơm kho với xoài xanh chưa? Về Đồng bằng sông Cửu Long vào mùa xoài, ta sẽ thấy món xoài sống thường hiện diện trong bữa cơm hàng ngày của người dân nơi đây. Nguyên liệu: - 300 gram cá cơm - 1 trái xoài xanh vừa - Ớt sừng, hành lá, tỏi băm, nước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lai rai ăn nem chua nướng dưới...gầm cầu thang

Quán nem này giống phong cách bụi bụi trên phố nhà thờ khi chỗ ngồi, bàn đựng đồ ăn đều bằng chiếc ghế nhựa be bé. Quán nằm ngay đoạn đường Nguyễn Quý Đức, đằng sau Ký túc xá Mễ Trì, ở một ngách trong khu tập thể A11 Thanh Xuân Bắc (Thanh Xuân, Hà Nội). Tôi được một người bạn rủ rê đi ăn ở đây. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo trang trí bếp phong cách đồng quê

Một căn bếp xinh xắn sẽ góp phần tạo cảm hứng cho chị em chúng ta trong công việc nội trợ. Chỉ với một vài bước đơn giản, bạn đã có thể “hô biến” căn bếp nhàm chán ngày thường trở nên quyến rũ với phong cách đồng quê. Sử dụng rèm trang trí Một tấm rèm nhỏ xinh và mềm mại sẽ là ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đậu bắp xào tôm

Nguyên liệu : Đậu bắp: 300g; Tôm tươi: 200g; Tỏi băm, hành lá, ngò rí; Tiêu, đường, dầu mè, dầu hào, dầu ăn; Nước tương; Hạt nêm. Cách làm : - Tôm rửa sạch, bóc vỏ, ướp với 1/4M muối, 1/2M tiêu, 1/2M hạt nêm và 1M đường, để thấm. - Đậu bắp cắt khúc xéo 1,5cm, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

8 món canh chua dịu mát ngày hè

1. Canh nấm nấu chua thanh mát Món canh ngọt với vị ngọt, giòn của nấm, điểm thêm vị chua nhẹ của dứa, cà chua và thơm của mùi tàu. Nguyên liệu: - 1 hộp nấm kim châm hay nấm rơm (200g) - 1 lát dứa vừa ăn - 1 quả cà chua - Vài cây dọc mùng - Hành lá, mùi tàu, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Canh cá lóc rau cần

Nguyên liệu : Cá lóc: 250g; Rau cần nước: 200g; Hành tím, tiêu, muối; Nước mắm, dầu ăn; Bột ngọt. Cách làm : - Cá làm sạch, luộc cá với 1 lít nước sôi có nêm chút muối, gỡ lấy thịt cá, bỏ xương. - Rau cần ngâm nước vo gạo, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn 5cm. Hành tím ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

7 cách xếp sách gọn gàng và ấn tượng

Đọc sách là thú hưởng thụ trong thời gian rảnh rỗi của rất nhiều người. Nhưng do diện tích nhà không đủ, nhiều người đành ngậm ngùi giã từ thú vui mua sách. Trên thực tế, chỉ với chút sáng tạo, bạn sẽ tìm ra rất nhiều góc để sách thú vị và tiết kiệm không gian cho nơi ở của mình! 1. Biến tấu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ vừa ngon

Quán bánh mì chảo tại số 102B nằm trong khu C3 khu tâp thể Nghĩa Tân, Cầu Giấy (gần trường Tô Hiệu) là một địa chỉ được khá nhiều bạn trẻ lựa chọn để thưởng thức món ăn mới này. Được bài trí khá gọn gàng cùng với không gian thoáng mát, lại tương đối sạch sẽ, các nguyên liệu được chính tay chủ quán ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt kho nước tương giấm

Nguyên liệu : Thịt nạc dăm: 300g; Trứng vịt: 4 quả; Gừng nhỏ: 1 củ; Bắp cải: 200g; Hẹ: 30g; Cà rốt: 40g; Giá: 30g; Rau răm; Hành lá, ớt hiểm, tai vị, tỏi; Đường, muối; Dầu mè đen, dầu ăn; Hạt nêm; Giấm gạo; Nước tương. Cách làm : - Thịt heo sơ chế sạch, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết để các món ăn ngon hơn

Dưới đây là những bí quyết để tạo thêm hương vị đặc sắc và thẩm mỹ khi chế biến, làm cho món ăn trở nên ngon miệng hơn. Món khoai tây chiên hoặc nghiền Khoai tây chiên giòn ngon hơn khi bạn cho một ít nước muối vào. Muốn khoai tây chiên (hoặc chuối chiên) được giòn hơn, hãy ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa