Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Yến nước Anpha - Tiện ích cho mọi nhà

Chính vì thế, Công ty Yến Sào Sài Gòn Anpha đã đưa ra hàng loạt các món ăn, thức uống được chế biến từ tổ yến . Với tiêu chí: chăm lo sức khỏe cho cộng đồng, tạo sự tiện ích trong bối cảnh kinh tế bận rộn. Được thành lập từ năm 2005, công ty ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:38 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Canh nghêu nấu rau muống

Hè là mùa nghêu rộ nhất, những con nghêu tươi ngon vừa mới được cào từ bãi bồi luôn hấp dẫn làm nên những món ăn ngon như hấp, nướng, nấu cháo... Trong những ngày hè, bữa cơm gia đình có thêm bát canh nghêu rau muống thì không còn gì bằng. Để nấu món canh này, không ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:38 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng bánh xèo nhân giò và tôm khô phố Đội Cấn

Đội Cấn vốn được nhiều người dành tặng cho cái tên trìu mến là “phố con gái”, bởi dọc khắp con phố này là rất nhiều cửa hàng bán đồ lưu niệm, quần áo cũng như phụ kiện cho chị em. Không chỉ có vậy, đây còn là nơi bán nhiều món quà vặt được chị em ưa thích. Một trong những món đó là bánh ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thơm ngọt miến ngan Hàng Da

Thịt ngan ăn kèm miến chần chín tới, ngọt và thơm, tuy nhiên thịt ở đây thái lát hơi mỏng nên khi ăn cảm thấy chưa thực sự "đã miệng" cho lắm. Nói đến ẩm thực của người Hà Nội, người ta không thể không nhắc đến những món quà vặt như bún miến. Các loại bún miến vô cùng đa dạng từ bún riêu, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bắp bò nấu tiêu xanh

Nguyên liệu : Bắp bò: 600g; Tiêu xanh: 70g; Hành tây: ½ củ; Cà chua: 2 trái; Thơm, ngò rí: 5 lá; Tỏi, hành tím; Xốt cà hộp, bột mì; Muối, tiêu, dầu ăn; Hạt nêm. Cách làm : - Bắp bò lạng sạch bac nhạc, cắt khối vuông 4cm, ướp với ít muối, tiêu, để ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng miến trộn mực

Nguyên liệu: 200 gr miến; 2 con mực ống cỡ vừa; 1 ít rau mùi; 2 quả ớt, 2 nhánh tỏi; 1 củ hành; 1 quả chanh; 1 củ cà rốt nhỏ; Đường, mắm ngon, mì chính. Cách làm: - Mực làm sạch, thái miếng vừa ăn khoảng 1 cm. Sau đó cho mực vào hấp chín. (để cho mực khỏi tanh bạn nên cho một ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đậu hũ nhồi xốt me

Nguyên liệu : 2 miếng đậu hũ chiên; 2M nấm mèo; 1M nấm hương; 2M bún tàu; 1 chén nước me; 30g đậu phộng; 3 cây ngò rí; 1 trái ớt sừng; 1M ớt băm; 1 khúc hành boaro; Muối, tiêu, đường, bột năng, dầu ăn; Bột ngọt; Nước tương. Cách làm : - Nấm mèo, nấm hương ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thơm nức sò quéo nướng mỡ hành

Tên gọi sò quéo bắt nguồn từ hai chiếc vỏ hơi cong của nó. Sò quéo phân bố nhiều ở các tỉnh miền Trung, ngư dân thường bắt chúng trong các gành đá hay bên ngoài lồng bè nuôi tôm hùm vì chúng thường đu bám để ăn ké thức ăn của tôm. Không phổ biến như các loại hải sản khác nhưng ai đã ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mát bổ canh mướp nấu nấm

Nguyên liệu: 200g nấm sò; 1 quả mướp (nếu được mướp hương thì càng tuyệt hơn); 1 quả trứng; 1 củ hành tây; Ít thịt gà (có thể thay thế bằng thịt lợn nạc); Vài cọng hành lá; Gia vị: Súp, hạt nêm, mỳ chính, dầu mè. Cách làm: Mướp gọt vỏ, cắt khoanh to. Nhẹ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

7 công dụng hay của củ hành

1. Trị côn trùng cắn Trong hành có một chất được biết đến với tác dụng chống viêm rất hiệu quả. Khi bị ong đốt, muỗi đốt hay côn trùng cắn... hãy cắt một lát hành rồi chà lên vết thương. Sau một vài giờ, cảm giác đau, ngứa và sưng sẽ giảm dần. 2. Khử mùi Các mùi hóa chất có thể ảnh ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa