Danh sách bài viết của Trần Bảo Ngọc

Thông tin liên hệ

Email: ngoczaidap@gmail.com

Họ và tênTrần Bảo Ngọc

Số điện thoại81328584268

Địa chỉ

Tác giả nổi bật

Từ khóa nổi bật

Chủ đề nổi bật

Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Thịt giò heo kho xá xị

Nguyên liệu : Thịt giò heo: 300g; Củ cải trắng: 200g; Nước ngọt xá xị: 1 chén; Ớt hiểm: 2 trái; Gừng nhỏ: 1 củ; Hành tím băm; Hành lá; Tiêu, dầu ăn; Hạt nêm. Cách làm : - Thịt giò heo cắt miếng mỏng, ướp 1M hành tím băm, 1M hạt nêm, 1/2M tiêu, để thấm. - Củ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những đặc sản sâu đầy "ma lực" của ẩm thực Việt

Rươi Những con rươi sống đủ sức làm xanh mặt người "yếu vía". Thế nhưng món chả rươi ngon lành lại có mãnh lực khó cưỡng. Rươi là một giống hải trùng có nhiều ở Hải Dương, Hải Phòng, Quảng Ninh, Thái Bình... Tuy vậy, món ăn lại nổi tiếng và quen thuộc với người Hà Nội. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách chọn trứng tươi ngon

Chọn trứng sạch và tươi - Vỏ trứng: Nếu để ý kỹ sẽ thấy, trứng mới, tốt thì thường vỏ ngoài có lớp phấn mỏng màu trắng. Còn nếu vỏ quá nhẵn bóng, sáng, hoặc có cảm giác là có vết rạn nứt là trứng gà để lâu trong ổ, kém chất lượng. Khi sờ vào vỏ trứng, trứng tươi thường có cảm giác hơi ram ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Sườn nướng xốt cay

Nguyên liệu : Sườn heo: 4 miếng; Hành lá, ngò rí, tỏi, bột năng; Tương ớt, tương cà, sữa đặc có đường; Muối, tiêu, rượu trắng; Ăn kèm: xà lách; Hạt nêm; Nước tương. Cách làm : - Pha 1M rượu trắng với 1M muối, xát vào từng miếng sườn để 15 phút, sau đó rửa lại, để ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng miến xào xốt tương

Nguyên liệu : Miến khô: 100g; Thịt heo xay: 100g; Cà chua: 1 trái; Nấm mèo: 15g; Hành tây: ½ củ; Nước dùng: 4M; Hành lá, ngò rí, tỏi, ớt; Tiêu, đường, dầu mè, dầu ăn; Hạt nêm; Nước tương; Xốt tương. Cách làm : - Miến cắt ngắn, ngâm mềm, vớt ra để ráo. - ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:50 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Giản dị các món xào ngon cơm

Lòng non xào dưa chua Với món lòng xào dưa bạn vừa có thể thưởng thức với cơm mà cũng vừa có thể nhâm nhi được. Để làm món này, chị em nên chọn mua loại lòng non ngon, không có màu vàng ở mặt trong. Thường lòng có mặt trong màu vàng sẽ đắng. Loại dưa để xào cùng với lòng chỉ nên chua vừa, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:50 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 món thạch đánh tan nắng nóng

Thạch sữa đậu nành Mùa hè bạn thường làm sữa đậu nành để uống. Nhưng ngoài để uống, sữa đậu nành sau khi làm xong bạn có thể đem làm thạch. Món thạch đậu nành sẽ khiến những ngày hè nóng bức trở nên dễ chịu và mát lành. Bạn hãy thử nhé! Nguyên liệu: - 300 ml sữa đậu nành - 50 g ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:50 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đậm đà cá diêu hồng chưng tương

Nguyên liệu: - 1 con cá diêu hồng khoảng 700g. 2 tai nấm mèo (mộc nhĩ), 10 tai nấm đông cô. - Cần tây, 1 quả cà chua, 1 củ hành tây, 1 lọn bún tàu, 150g tương hột. - Hạt nêm, đường, muối. Cách chế biến: Cá diêu hồng làm sạch, bỏ vảy. Dùng vải sạch lau khô cá, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:50 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo dùng các loại lá gia vị

Hương thơm từ các loại gia vị như lá cà ri, hoa hồi, quế... luôn là một bổ sung hiệu quả, làm tăng sức hấp dẫn cho món ăn. Dưới đây là những hướng dẫn của đầu bếp Hải Hòa để làm thế nào có thể sử dụng các loại gia vị đó một cách hiệu quả nhất: Các loại gia vị như lá cà ri, quế, hoa ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:50 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết bảo quản các loại rau tươi lâu

- Nên quấn rau (đã để ráo nước) bằng khăn giấy rồi mới cho vào túi nhựa. Cách này sẽ hiệu quả với rau diếp và cần tây. Cách này sẽ giúp rau vẫn tươi được ít nhất một tuần. - Cần đảm bảo là khăn giấy không quá ướt. Nếu khăn ướt, hãy thay một cái giăn giấy khô mới. - Sau khi cắt lát khoai tây ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:50 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

<< < .. 1419 1420 1421 1422 1423 1424 1425 .. > >>

Thịt giò heo kho xá xị

Những đặc sản sâu đầy "ma lực" của ẩm thực Việt

Cách chọn trứng tươi ngon

Sườn nướng xốt cay

Lạ miệng miến xào xốt tương

Giản dị các món xào ngon cơm

3 món thạch đánh tan nắng nóng

Đậm đà cá diêu hồng chưng tương

Mẹo dùng các loại lá gia vị

Bí quyết bảo quản các loại rau tươi lâu

Đăng ký nhận thông báo

HỖ TRỢ HỌC VIÊN

VỀ ZAIDAP

HỢP TÁC VÀ LIÊN KẾT

KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI

TẢI ỨNG DỤNG TRÊN ĐIỆN THOẠI