Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

9 mẹo dùng thức ăn nhanh mà không tăng ký hay thiếu chất

Chú ý thông tin dinh dưỡng tại các cửa hàng thức ăn nhanh. Hầu hết các thương hiệu thức ăn nhanh luôn các thông tin về lượng calo cho mỗi món ăn. Hãy tận dụng những thông tin và kiểm soát lượng calo dung nạp. Bạn nên giữ lượng calo tổng cho bữa ăn của mình ở mức dưới 500 calo. Không nên ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách đơn giản pha 4 loại mắm miền Bắc và Trung ngon đúng điệu

Mắm tôm Nguyên liệu: - 1 thìa đường - 1/2 thìa giấm - 1 quả chanh hoặc quất - 1 thìa mắm tôm - Dầu rán - Ớt thái lát hoặc băm nhỏ. Cách làm: Để pha mắm tôm bạn chỉ việc đánh bông mắm tôm với đường, rượu, quất hoặc giấm, dầu rán rồi cho thêm ớt theo nguyên ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chảy nước miếng với những món ngon từ sườn sụn

Hãy tham khảo công thức “chuẩn không cần chỉnh” cho cách làm những món ngon từ sườn sụn dưới đây: Sườn sụn rang muối Món sườn sụn rang muối dành cho người thích nhậu lai rai. Nguyên liệu: - 500 gam sườn non (sườn sụn) - 200 gam lá lốt - 1 quả ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tôm sốt dứa chua ngọt cho bé thích mê

Nguyên liệu: - 300 g tôm - 1/2 quả dứa - 1 thìa canh tương cà chua, 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ dầu hào - Gia vị, hạt tiêu. Cách làm: - Tôm bóc vỏ, làm sạch, ướp với chút gia vị, hạt tiêu. - Rắc chút bột năng vào tôm cho bột bao đều, để khoảng 10 phút cho ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm nem chua rán tại nhà

Nguyên liệu: - Thịt vai: 300 g - Bì heo: 200 g (có thể ra hàng bán giò chả mua thái sẵn rất tiện và bì thái đều, đẹp) - Nước mắm: 1 thìa - Đường: 1 thìa - Tỏi: 1 củ, bóc vỏ băm nhuyễn - Tiêu: 1 thìa. Cách làm: - Thịt rửa sạch, thấm khô, cho vào bát tô rồi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách luộc lòng heo ngon

Ảnh: Shutterstock Để lòng heo sạch, hết mùi hôi cần có bí quyết riêng. Theo các chuyên gia ẩm thực, lòng sau khi mua về, làm sạch bằng cách xát muối thật kỹ rồi xả lại bằng nước, sau đó cho giấm vào bóp lại lần nữa, rồi xả lại thật sạch mới trị được mùi hôi. Khi luộc, không nên bỏ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng ngao sốt me chua cay ngọt

Nguyên liệu: - Ngao: 1 kg - Me khô: 200 g - Bột năng: 1/2 bát con - Rau dăm: 1 mớ - Đường: 3 thìa - Ớt sừng: 2 quả - Tỏi: 1 củ - Bột canh: 1/2 thìa Cách làm: - Ngao ngâm rồi rửa sạch cho hết bẩn. - Làm nước sốt me: cho 2 bát con nước vào nồi, 3 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngon miệng chân giò muối cuộn rau củ

Nguyên liệu: - 200 g thịt chân giò muối - 1-2 quả dưa chuột - 150 g măng tây - Hành lá. Cách làm: - Thịt chân giò muối thái lát mỏng. - Dưa chuột bỏ ruột, thái hình que. - Măng tây lấy phần ngọn, rửa sạch, trần chín, ai thích có thể thêm cà rốt nữa cũng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 món tráng miệng lạ dành cho giới trẻ tại Sài Gòn

Sau bữa ăn tụ tập, các món tráng miệng lạ mà quen dưới đây sẽ khiến bạn không thể chối từ. Chè bột lọc heo quay Chè bột lọc heo quay là một trong những món chè nổi tiếng của Huế. Ảnh: Cún Khang Chè bột lọc heo quay là món ăn nổi tiếng ở Huế. Đến với Sài Gòn, món chè với ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngày nắng tháng 8, ăn ngao vừa mát vừa rẻ

1. Ngao xào sả ớt Nguyên liệu: Ngao: 1 kg Sả: 5-6 củ Ớt chuông đỏ: ½ quả Hành khô: 1 củ Gừng: 1 củ bé Rau răm: 1 ít Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, sa tế Cách làm: Ngao rửa sạch, cho lên bếp luộc tới khi ngao chín mở miệng. Chắt lấy phần nước ngao, nhặt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa