Danh sách bài viết của Trần Bảo Ngọc

Thông tin liên hệ

Email: ngoczaidap@gmail.com

Họ và tênTrần Bảo Ngọc

Số điện thoại81328584268

Địa chỉ

Tác giả nổi bật

Từ khóa nổi bật

Chủ đề nổi bật

Bài viết của Trần Bảo Ngọc

8 món bánh cuốn tiếng tăm của miền Bắc

1. Bánh cuốn Thanh Trì Bánh cuốn được gọi tên theo làng nghề truyền thống làm ra món bánh này - làng Thanh Trì (thuộc phường Thanh Trì, quận Hoàng Mai, Hà Nội). Bánh cuốn làng Thanh Trì làm từ gạo tẻ ngon, bánh không có nhân, tấm bánh mỏng manh được phết một lớp mỡ hành phi bóng bẩy, thơm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:55 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết luộc lòng lợn trắng, giòn sần sật

Có những người luộc lòng rất ngon, đã giòn, thơm lại trắng phau đẹp mắt. Nhưng có không ít người luộc lòng bị thâm đen, dai ngoằng không nhai nổi. Dưới đây là những bí quyết rất đơn giản nhưng bắt buộc phải tuân thủ đúng khi làm món lòng luộc. Đầu tiên, với món lòng nói riêng, đồ nội tạng nói ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:54 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách nấu cơm gà Hội An "chuẩn không cần chỉnh"

Nguyên liệu: 1 con gà 3 củ hành tây 1 bó rau răm 1 ít tim, gan, mề (các bạn chỉ dùng 1 loại gan hay mề hoặc tim cũng được tùy ý thích gia đình) 3 tép tỏi 1 ít tương ớt Hội An 1 trái đu đủ 1 miếng gừng Gia vị: tiêu, ớt, đường, bột ngọt, bột nêm, muối (tùy ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm 3 loại nước chấm đặc biệt cho món luộc

Chẳm chéo Chẳm chéo là món chấm không thể thiếu được trong các bữa ăn bình thường cũng như khi đãi khách của người Thái ở Tây Bắc, vừa là món ăn dân dã lại vừa là món đặc sản núi rừng. Chẳm chéo dùng để chấm xôi, các món luộc, đồ nướng và các món rau sống. Chẳm chéo cũng phù ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Món mì Quảng đúng vị ở Hà Nội

Muốn nấu mì Quảng ngon, đúng vị, đầu bếp phải nắm công thức chế biến từ khâu chọn gạo, nguyên liệu và cách nêm nếm. Sợi mì được làm bằng tay từ gạo Phú Chiêm cho ra loại hảo hạng. Trước khi nấu cho gạo vào ngâm khoảng một tiếng, rồi xay mịn và tráng thành lớp mỏng. Đầu bếp thái sợi mì theo ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

12 món ngon gắn với địa danh khắp mọi miền đất nước

1. Cháo hà - Quảng Ninh Với người dân Quảng Ninh, hà là món ăn dân dã và thậm chí ăn con hà còn ngon hơn con hàu. Hà nướng, hà nấu canh đều ngon nhưng cháo hà mới là dễ ăn nhất. Ăn cháo hà vào những ngày mưa lạnh vừa chống cảm cúm vừa ngon đến xuýt xoa. 2. Mắm ong - rừng U ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Rớt nước miếng với chân gà ngâm sả ớt

Nguyên liệu: - 10 chân gà - 2 khúc cần tây thái không quá mỏng - 1 nhánh sả thái sợi - 1 nhánh cắt khúc đập dập - 5 tép tỏi lột vỏ - 5 trái ớt xanh + 5 trái ớt đỏ thái khoanh không quá mỏng; 1 miếng gừng 2 hoa hồi (nếu có); 1 muỗng cà phê muối; 150 ml giấm; 200 gr đường; 100 ml ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cánh gà chiên tỏi ngon đừng hỏi

Nguyên liệu: - 400g cánh gà - 15g tỏi, băm nhỏ - 15ml mật ong - Gia vị ướp cánh gà: 15g tỏi băm nhỏ; 15ml xì dầu; 15ml rượu nấu ăn; 1.5g muối; 1.5g tiêu trắng; 15g bột bắp Cách làm: Bước 1: Cánh gà rửa sạch, trộn với các gia vị trong một bát rồi ướp trong ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

11 món ngon dân dã dễ kiếm trên quê hương nhà văn Nam Cao

Chuối ngự Đại Hoàng Giống chuối ngự trồng khó hơn các giống chuối thông thường khác. Từ mùa xuân năm nay đến mùa xuân năm sau mới bắt đầu ra hoa kết trái. Chuối ngự có hai loại là: chuối ngự trâu và chuối ngự thóc. Chuối ngự trâu có quả to, ăn nhạt còn chuối ngự thóc (hay còn gọi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo giữ chanh tươi nguyên cả tháng

Quả chanh là một nguyên liệu rất cần thiết trong bữa cơm hàng ngày. Nó không chỉ để thêm vào nước luộc rau, các loại nước chấm, mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe khi mỗi ngày uống một cốc nước chanh đường hoặc một cốc chanh mật ong trước bữa sáng. Vào mùa chanh, bạn thường mua nhiều nhưng bảo quản ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

<< < .. 1362 1363 1364 1365 1366 1367 1368 .. > >>

8 món bánh cuốn tiếng tăm của miền Bắc

Bí quyết luộc lòng lợn trắng, giòn sần sật

Cách nấu cơm gà Hội An "chuẩn không cần chỉnh"

Cách làm 3 loại nước chấm đặc biệt cho món luộc

Món mì Quảng đúng vị ở Hà Nội

12 món ngon gắn với địa danh khắp mọi miền đất nước

Rớt nước miếng với chân gà ngâm sả ớt

Cánh gà chiên tỏi ngon đừng hỏi

11 món ngon dân dã dễ kiếm trên quê hương nhà văn Nam Cao

Mẹo giữ chanh tươi nguyên cả tháng

Đăng ký nhận thông báo

HỖ TRỢ HỌC VIÊN

VỀ ZAIDAP

HỢP TÁC VÀ LIÊN KẾT

KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI

TẢI ỨNG DỤNG TRÊN ĐIỆN THOẠI