Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

15 món ngon nức tiếng xứ Thanh

Nem chua Nem chua là đặc sản nổi tiếng gợi nhớ tới vùng quê đầu miền Trung nắng gió. Quả nem chỉ to bằng chiếc chén pha trà, gói bằng lá chuối tươi, lạt giang trắng buộc quanh chữ thập 6 mặt trông nho nhỏ, khéo khéo, trăm quả như một mà làm say lòng du khách: “Bạn đến ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

“Chiếc hộp bí mật” sắp được “bật mí”

Sau cuộc thi “Vào Bếp Cùng Marvela” năm ngoái, năm nay, chị em phụ nữ trên toàn quốc lại có cơ hội trổ tài với những thử thách mới mẻ từ cuộc thi dinh dưỡng - ẩm thực “Khỏe Đẹp Cùng Marvela”. Đây là lần thứ hai nhãn hàng dầu ăn thực vật cao cấp Marvela tiếp tục mở ra một sân ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:50 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 món ngon gợi nhớ đất Bắc giữa lòng Sài Gòn

Bún đậu mắm tôm Một suất gồm những miếng đậu mơ chiên giòn ăn cùng thứ nước chấm được pha cầu kỳ, đĩa bún trắng, rau kinh giới tươi xanh, có thể kèm thêm chả cốm, thịt luộc, nem rán... Hiện nay, món này được rất nhiều người sống ở Sài Gòn ưa thích. Ngoài các quán có tiếng như ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:50 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà Nội

Bún ốc Món ăn dân dã, bắt nguồn từ đồng ruộng này không rõ xuất hiện ở Hà Nội từ bao giờ nhưng từ lâu đã trở thành món quà vặt được ưa thích số một. Người ta có thể ăn bún ốc cho bữa sáng, trưa hoặc tối, ăn vào bất cứ thời điểm nào. Tuy nhiên, thời khắc mà người Hà Nội nhớ tới ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:50 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Khổ như ăn bún ốc xếp hàng, tự chần thịt ở phố Hàng Chai

Dừng xe ở đầu phố Hàng Chai - con phố siêu ngắn và bé khuất trong khu phố cổ Hà Nội, bạn có thể thấy ngay dấu hiệu của quán bún ốc "bá đạo" này. Đầu tiên là dãy xe máy xếp dài, choán hết gần nửa phố. Kế đó là cảnh thanh niên nam nữ xếp hàng vây kín trước cửa một ngôi nhà cũ, rồi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:50 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mê mẩn những món ngon từ vùng quê Hà Tĩnh

Cam bù Hương Sơn Là đặc sản nổi tiếng của huyện Hương Sơn, được trồng chủ yếu ở 12 xã trong huyện, gồm: Sơn Bằng, Sơn Trung, Sơn Phúc, Sơn Phú, Sơn Mai, Sơn Thuỷ, Sơn Trường, Sơn Hàm, Sơn Quang, Sơn Diệm, Sơn Lâm, Sơn Kim. Cam bù khi chín vỏ đỏ, xốp dễ bóc vỏ, múi cam ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:50 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cuối tuần làm nem hải sản chiên xù

Nguyên liệu: - 300 g tôm tươi - 300 g mực ống - 1 củ cà rốt nhỏ, 1 củ hành tây nhỏ, vài cọng đậu que, hành lá - Sốt mayonnaise, vài lát gừng - Bánh tráng, bột chiên xù, 3 quả trứng gà. Cách làm: - Tôm lột vỏ lấy chỉ đen, rửa sạch. - Mực rửa với chút giấm, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:49 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những quán bánh mì Việt trứ danh ở New York

Banh Mi Saigon Bakery (phố Grand): Trong suốt hai thập kỷ qua, Banh Mi Saigon đã phục vụ bánh mì theo đúng kiểu Việt Nam, và được người dân New York đánh giá là quán bánh mì ngon nhất thành phố. Bánh có vỏ giòn, nhân từ thịt lợn, patê, rau thơm, dưa chuột... Ảnh: Banhmisaigonnyc. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:49 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo luộc gà để không bao giờ lo ​trong sống ngoài chín

Gà tươi sau khi rửa sạch, cho vào nồi, ngập nước, thêm một dúm muối nhỏ. Đun sôi ở nhiệt độ bình thường (không quá to hoặc quá nhỏ lửa). Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa liu riu, đun thêm 15 phút là tắt bếp. Tiếp tục để nguyên gà trong nồi thêm 10 phút (nhớ đậy nắp) rồi bắc vào đĩa cho ráo. Lúc chặt ra, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:49 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện siêu ngon

Nguyên liệu: - 239g thịt bò ngon - 4g bột ớt; 2 lát gừng; 4g bột hạt thì là; 10ml rượu nấu ăn; 5g muối; 5g đường; 10ml xì dầu Cách làm: Bước 1: Rửa sạch thịt bò; cắt thành các lát dày 0.6cm. Bước 2: Cho các gia vị vào thịt bò trừ gừng, bột ớt và bột hạt thì ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:49 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa