Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Cách tỉa dưa hấu hình cá chép đón Trung thu

Trung thu đang "rục rịch" ngoài ngõ, mọi người đang chuẩn bị cho mâm cỗ cúng rằm tháng 8. Để mâm cỗ trung thu thêm bắt mắt, độc đáo hơn nhiều người đã sáng tạo ra cách tỉa dưa hấu hình cá chép tuyệt đẹp. Vì vậy các chị em hãy cùng tham khảo cách tỉa dưa hấu sau đây nhé. Chuẩn bị: - 1 quả ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng thịt bò xào ngó sen

Thịt bò kết hợp với ngó sen làm món ăn sẽ có hương vị mới, hấp dẫn và lạ miệng vô cùng. Thế là chúng ta sẽ có thêm một món ăn cơm lạ miệng để thay đổi khẩu vị trong buổi cơm. Nguyên liệu: - 500 g ngó sen - 200 g thịt bò - Hành cần, tỏi. Cách làm: Bước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách nấu cơm điện ngon không phải ai cũng biết

Nhiều người luôn không hài lòng vì cơm điện không bao giờ ngon được như khi nấu nồi gang, đun trên bếp củi. Gia đình bạn cũng không có điều kiện để mua một chiếc nồi đắt tiền để nấu cơm được ngon. Tuy nhiên, nếu để ý một chút, nồi cơm của bạn vẫn mềm dẻo, chín dừ trong chiếc nồi rẻ tiền, hoặc đã ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tại sao bạn nướng và rán cá không ngon?

Chảo hoặc lò nướng không đủ nóng Khi những protein trong cá lạnh tiếp xúc với kim loại nóng, chúng sẽ hình thành các liên kết hóa học rất khó phá vỡ. Đó là lý do tại sao cá thường dính lại chảo khi bạn lật. Nếu bạn nướng hoặc chiên cá, hãy kiên nhẫn. "Đặt chảo, vỉ lên bếp, để ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những bữa trưa sang chảnh trên dưới 200.000 cho dân công sở "đổi gió"

The Camorra Nếu các set lunch thường được thiết kế dành cho một hoặc hai người, thì set lunch ở The Camorra lại được chuẩn bị cho nhóm từ 4 đến 6 người. Bởi thế nếu bạn muốn có bữa trưa công sở vui vẻ với nhóm đông người thì The Camorra là địa chỉ rất đáng để tham khảo. Set lunch ở quán có ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

13 món ăn rất ngon vừa quen, vừa lạ của đất cảng Hải Phòng

Giá bể (giá biển) Giá bể là món ăn mà không phải ai là người Hải Phòng cũng biết về nó. Giá bể là loài sống ở những bãi bồi ven biển, thường có quanh năm nên cũng có khi người ta gọi nó là giá biển. Giá bể có hình thù giống như con móng tay nhưng thân mỏng hơn. Chân của nó giống ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt kho khoai môn lạ miệng mà ngon

Nguyên liệu: - 300g phần thịt sườn ngon, thái miếng vừa ăn - 400g khoai môn - 20g gừng; 2 tép tỏi; 500ml nước - Gia vị ướp thịt: 15ml rượu nấu ăn; 5g bột bắp; 2.5g hạt tiêu trắng; 2.5g muối - Nước sốt: 30g bột bắp hòa với 40ml nước Cách làm: Bước 1: Ướp ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Độc nhất vô nhị bún bò xứ Huế

Sau rằm tháng Ngâu, mưa nắng chập chờn trong lúc giao mùa, thời tiết khi lạnh khi nóng khiến lòng người xao xuyến và thèm một tô bún bò Huế đến cồn cào. Nếu đang ở xứ Huế, hãy sà xuống một gánh bún ven đường, bưng bát bún, nhưng đừng ăn vội mà hãy nhìn. Cả một Huế mộng, Huế mơ hiện hình ở đó với ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh Trung thu truyền thống đơn giản

Trước khi cho bánh vào khuôn hoặc làm bánh xong cần cho bột áo để chống dính. Ảnh: T.G Bánh nướng Để làm 10 cái bánh nướng 150g cổ truyền Chọn bột làm vỏ bánh nướng: Vỏ bánh nướng cần chọn loại bột mì ngon. Vỏ bánh nướng nếu chỉ dùng “nước hàng” thì màu không ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Giòn tan cá chạch chiên riềng sả

Để cá khi chiên giòn tan, có thể ăn được cả xương, nên chọn những con khoảng 30-35g. Nguyên liệu 400g cá chạch. 1 củ riềng, 1 củ sả, 1 củ nghệ, 1 củ hành, 1/2 củ tỏi. Gia vị gồm mắm, mì chính. Dầu ăn để chiên. Muối để làm sạch nhớt cá. Cách làm Chạch bỏ ruột, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa