Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

7 con hẻm ăn vặt trứ danh của Sài Gòn

1. Hẻm 51 Cao Thắng – quận 3 Hẻm số 51 Cao Thắng, từ lâu đã quen thuộc với những “tín đồ” mê ăn uống ở Sài thành. Với mức giá bình dân, thực khách có thể thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn như: phá lấu, hột vịt lộn, trứng cút lộn, cá viên chiên, mì xào, há cảo, cháo tiều... Hương ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:43 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách chọn ghẹ, mực tươi ngon

Mực Mỗi loại mực nang, mực lá và mực ống sẽ có những đặc điểm khác nhau, nhưng nhìn chung con mực không tươi khi đã chuyển sang màu hơi xanh ngà, bấm móng tay vào thấy thịt nhão, đầu và râu không dính chặt với thân và mùi khá tanh. - Mực lá: Nên chọn con to, dày mình, da còn cứng, thịt mực ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:43 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những quán bánh mì ngon khó cưỡng ở Hà Nội

Bánh mì Phố Huế Có thể nói, đây là tiệm bánh mì gắn bó với rất nhiều người dân Hà Nội bởi bề dày thời gian. Nó cũng là tiệm bánh mì đã từng được Geoffrey Deetz - một đầu bếp và chuyên gia ẩm thực nổi tiếng thế giới hết lời lời ca tụng. Tiệm bánh mì truyền thống này có các loại: pate ruốc, bơ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:43 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mì vằn thắn biến tấu 30.000 đồng ở phố Huỳnh Thúc Kháng

Quán tên Phùng Gia, nằm trong một con ngõ trên phố Huỳnh Thúc Kháng (Hà Nội). Quán mới mở nên mọi thứ đều sạch sẽ, tinh tươm, anh chủ nhiệt tình, cởi mở. Dù nằm lẩn khuất trong ngõ, đây vẫn là khu công sở với lượng khách văn phòng lớn nên tiệm sớm đắt hàng. Đến quán sau 13h, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:43 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

8 mẹo nhà bếp cực hay tặng bạn

1. Mẹo xào mực ngon Dù xào mực với bất cứ nguyên liệu gì, một trong những yêu cầu của món ăn luôn là đĩa mực xào phải được khô ráo, và điều này đã làm đau đầu biết bao nhiêu chị em! Giờ đây bạn đã biết cách để có món mực xào ngon rồi nhé, chỉ cần rửa mực bằng dấm và chần qua ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:43 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngon cơm với cá lóc kho mía béo ngậy

Nguyên liệu: - 500g cá lóc - 220ml nước mía - Vài củ hành tím, vài quả ớt - Nước mắm, hạt nêm, tiêu Cách làm: Cá lóc rửa sạch, để ráo. Hành tím thái lát mỏng. Cho cá vào tô nêm chung với nước màu, nước mắm, tiêu, hành tím, nước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:43 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ăn sang chảnh chỉ đại gia Việt dám động đũa

Để khẳng định đẳng cấp và sự sành điệu, nhiều đại gia Việt lựa chọn sử dụng những thực phẩm đắt đỏ nhất cho bữa ăn của mình, đặc biệt là những loại hải sản với mức giá xa xỉ nhất hành tinh. Tu hài "cường dương" Tu hài nhập khẩu từ Canada đang là món ăn yêu thích của nhiều đại ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt heo kho măng chua đậm đà đưa cơm

Nguyên liệu: - Thịt heo: 300g - Măng chua: 300g - Gia vị các loại: muối, bột nêm, nước mắm, nước màu (nước hàng), tiêu, đường. Thực hiện: Bước 1: Thịt heo nên chọn phần thịt ba chỉ là ngon nhất. Thịt mua về rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

6 quán cà phê độc đáo ở Sài Gòn

Sài Gòn là một thành phố sầm uất, náo nhiệt và có vô số những quán cà phê ý tưởng độc đáo. Thị trấn Ba Cây Chổi Nếu là fan hâm mộ của thế giới phù thủy trong Harry Potter, bạn sẽ không thể nào bỏ qua quán cà phê này. Không những được nhâm nhi đồ uống và nhìn ngắm từng nét trang trí kì quái, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon

Nguyên liệu: - Trùng trục: 1kg - Lá hẹ: 1 mớ - Hành khô: 1 củ - Bột nghệ: 1 thìa - Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính (nếu bạn không sử dụng mì chính cũng được). Cách làm: Bước 1: Trùng trục rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ đến khi trùng trục há ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa